Перед отъездом в командировку у меня начинается зуд "хорошая жена и мать". Как ж я уеду, а дома детки мои будут голодные и несчастные. И начинаются судорожные метания, что ж такого приготовить, что выживет в холодильнике три дня и останется съедобным. Я взрываю сбермаркет, приезжают пакеты, и я начинаю кашеварить. Почему-то в эти моменты мне не приходит в голову, что дети будут счастливы макарошкам, сосискам, пельмешкам и пицце из яндекс лавки (как это вообще-то происходит в обычные дни). Я жеж мать. Нужно готовить домашнюю еду!
Обычно я готовлю только ужин, поскольку мои старшие дети завтракают и обедают в школе. Ну, а мелкий в саду, тут все понятно. Но вот, школа закончилась, а лагерь еще не наступил. С завтраком все худо-бедно понятно, поскольку все они едят всякие там творожки-йогурты. А дальше вот интересно. Если честно, я сама не люблю суп. Вернее, суп в том виде, в котором он присутствует в русской кухне - набор вареных в мясном или курином бульоне овощей. И показателем взрослой жизни для себя я считаю именно полное отсутствие супа в ней. Разве что в виде супа-пюре иногда в заведениях. Но тут я жеж мать. И всенепременнейше нужен суп. Вот приезжаю я к родителям, там всегда именно с него начинается наше общение, и попробуй откажись. И, кстати, именно там я подсмотрела, что, оказывается, борщ можно делать без картошки (папе ее нельзя).
Мои дети, кстати, тоже не любят супы. Каждый раз, когда им выпадает такое несчатье, как его есть, я слышу нытье. Хотя, моя готовка в принципе вызывает нытье)) Вот стою я, тру свеклу на терке и думаю: и зачем нам все эти супы, когда их, строго говоря, никто не любит. И гипотетическая полезность разбивается об негативные эмоции. И тут я поняла: все упирается в банальное удобство. Суп можно сварить на несколько дней. Это сытная сбалансированная еда, которая не требует больших временных и финансовых вложений. Именно из-за этих его качеств мы так усердно пичкаем им своих детей.
А вы варите супы? На что их можно заменить с сохранением баланса?
Вся жиза и бытность женщины здесь.
Сильным и независимым сюда.
Подписывайтесь на мой блог!