Всем хорошего дня. Стало тепло и чаще хочется блюд из рыбы.
Сибас запечённый
Ингредиенты:
2 шт. сибас
2ст.л. – лимонный сок
Соль
Специи по желанию
Способ приготовления
1. Рыбу почистить, помыть, обсушить, посолить и полить лимонным соком можно посыпать специями типа орегано или для рыбы, смазать растительным маслом
2. Выложить на решетку, сделать 3 разреза
3. Запекать в разогретой духовке при 180-190’ 25-30 минут. У меня был режим "Турбо-гриль", это когда гриль и горячий воздух работает. Но можно и на режиме верх/низ, но поднять повыше. Под решетку ставлю противень застеленный бумагой для выпечки или фольгой.
Картофель печеный в микроволновке
Ингредиенты:
3-4 шт. среднего картофеля
Соль
1ст.л. растительное масло
3-4 ч.л. сливочного масла
Способ приготовления:
1. Картофель хорошо вымыть щеткой или губкой, вытереть бумажным полотенцем
2. Картофель смазать растительным маслом и наколоть ножом в нескольких местах
3. Выложить на плоскую тарелку, пригодную для микроволновой печи, запекать при 700 Вт около 14-15 минут, не накрывать. Через 7 минут от начала приготовления, картофель перевернуть и продолжить приготовление. Чем крупней картофель, тем дольше время приготовления. Не накрывать.
4. Картофель должен получится как будто мятый. Главное не передержать, а то он может подгореть. Если картофель крупный времени понадобится больше
5. Завернуть в фольгу, разрезать вдоль не до конца, раскрыть «створки» посолить , добавить чайную ложку сливочного масла и размять
6. P.S. Конечно картофель можно запечь обычным способом завернуть в фольгу и в духовку минут на 40-45
7. Подавать с овощами
Приятного аппетита
#nikafoodsimple #готовимдома #рецепты #простыерецепты #рецепты #рыбагриль #сибас
#картофель #картофельпеченый #картофельвмикроволновке #блюдаизрыбы #рецептысрыбой #рыба