Друзья и гости канала, рада приветствовать вас на своём канале! С вами Мила.
Берём обычный картофель и готовим замечательное вкусное блюдо, которое делается очень быстро и просто, а съедается ещё быстрее.
Ингредиенты:
1. Картофель - 6 шт.
2. Лук репчатый - 1 шт.
3. Чеснок - 2 зуб.
4. Яйцо сырое - 1 шт.
5. Яйцо варёное - 2 шт.
6. Сыр - 100 гр.
7. Мука - 3 ст/л.
8. Майонез - 3 ст/л.
9. Масло раститительное для жарки.
10. Соль, перец по вкусу.
11. Зелень любая.
Пошаговое приготовление ⬇️
🔹️Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в глубокую миску.
🔹️Сырой картофель очищаем от кожуры, моём, натираем на крупной тёрке, выкладываем в миску.
🔹️Добавляем по вкусу соль и чёрный молотый перец ,
🔹️Одно сырое яйцо ,
🔹️3 столовые ложки пшеничной муки.
🔹️Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
🔹️Далее натираем на мелкой тёрке два варёных яйца и выкладываем в отдельную миску.
🔹️На крупной тёрке натираем 100 граммов сыра и отправляем к яйцам
🔹️Выдавливаем или натираем на мелкой тёрке два зубчика чеснока.
🔹️Заправляем тремя столовыми ложками майонеза.
🔹️Тщательно перемешиваем сырную массу до однородного состояния .
✅️Далее разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и выкладываем ложкой картофельные оладьи, обжариваем их до золотистого цвета.
🔹️Аккуратно переворачиваем картофельные оладьи на другую сторону .
🔹️На поверхность каждой оладушки сверху выкладываем сырную массу
Также для приготовления можно использовать плавленый сыр.
🔹️Накрываем сковороду крышкой и готовим оладьи ещё 3-4 минуты.
✅️Картофельные оладьи с сыром готовы!
🔹️Украшаем свежей зеленью и подаём к столу в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!🙂
📌Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии, делитесь интересными рецептами, всегда рада общению.
Спасибо за просмотр! ❤️
👇👇👍