- Вам понадобятся:
- сливочное масло (80 г)
- сахар (4 ст.л.)
- сметана (100 г)
- растворимый кофе (1 ст.л. без горки)
- какао порошок (3 ст.л.)
- мука
- Способ приготовления:
- Кофе развести в 3 ст.л. кипятка. Остудить.
- Размягченное масло взбить с сахаром. Добавить сметану, кофе, взбить.
- Всыпаем 200 г просеянной муки с какао порошком, замешиваем тесто. Добавляем муку до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
- Из теста формируем небольшие шарики, придаем форму овала, делаем углубление зубочисткой.
- Выпекать на фольге в разогретой духовке при 190 градусах.
