В центре Суздаля открылось новое заведение — Дом Русского Чаепития. И я уже успела его посетить. Скажу честно, я редко хожу в кафе и рестораны Суздаля... На мой взгляд, здесь дорого, но при этом абсолютно не вкусно.
Но в Дом Русского Чаепития решила наведаться. Не только чаю попить, еще и атмосферой проникнуться, посмотреть здание. Со здания и начну. На этом месте по адресу улица Старая, 6 раньше стоял двухэтажный кирпичный дом. Построен он был ещё в конце XIX века. До века XXI дожил в очень печальном состоянии. Всё потому, что в советское время в здании были коммуналки, и эксплуатировалось оно беспощадно. Потом дом долго стоял заброшенным. Его стены покрылись трещинами, а местами прямо из кирпичей начали расти кусты.
Сначала я подумала, что здание отреставрировали, но, как оказалось, его просто снесли до фундамента и возвели новое. Как пишут информагентства, за это даже штраф бизнесмену выписали — 100 тысяч рублей. Кстати, открыл заведение известный предприниматель Вадим Дымов (владелец мясоперерабатывающей компании "Дымов"). Он уже владеет несколькими ресторанами, гостевыми домами и фабрикой керамики в Суздале.
Внутри кирпичные стены, высокий потолок со вторым светом, красивая кованая винтовая лестница. Лофтовое пространство. Выглядит стильно, но для дома русского чаепития хотелось бы что-то поуютнее. Да и ветки сирени, которые завяли в вазах на столах немного портят атмосферу.
Так как я недавно отказалась от кофе, теперь с удовольствием везде покупаю чай. Люблю дегустировать чаи с разными добавками (имбирём, облепихой и другими ягодами и т.д. и т.п.) В этой чайной выбор чая действительно огромный. Я взяла брусничный с мёдом. Маленький чайничек обошелся мне в 360 рублей. Чай не понравился от слова совсем. Похож на какой-то невкусный тёплый брусничный морс...
Так же в заведении можно купить выпечку и желе. Выбор десертов к чаю совсем небольшой. Ещё есть пельмени и вареники. Тем, кто следит за фигурой, заказать нечего. Только чай...
А вообще о русском чаепитие здесь напоминает разве что самовар на полке, да небольшая экспозиция чайного фарфора.
Между тем, русское чаепитие ведь действительно колоритно и красиво. Когда традиция появилась, во-первых, стол украшался красивой скатертью. Во-вторых, хозяева всегда в центр ставили самовар, заварочный чайник с куклой-грелкой, подавали самые красивые чайные пары. А в-третьих, много сладостей. Русское чаепитие немыслимо без пирогов, баранок, калачей, варенья, а ещё фарфоровой сахарницы с кусочками сахара...
В общем новое заведение скорее просто современное лофтовое кафе, чем Дом Русского Чаепития... Ещё тут есть магазинчик с местными сладкими сувенирами: пастилой, конфетами, чаем и т.д. и т.п. Рассчитан магазинчик на туристов. Я такие вещи покупаю в других местах в разы дешевле.
В любом случае, новое здание чайной — это лучше, чем старые заброшенные коммуналки. Какие заведения Суздаля нравятся Вам? Напишите в комментариях.
Благодарю за внимание!
Путешествуйте по России!