Наступил сезон зелени, захотелось порадовать семью ужином из сплошных витаминов.
Ингредиенты
●1 большой кабачёк
●3 яйца
●Зелень
●Чеснок на терке(можно использовать сухой)
●3 ст. л. муки
● сметана
●соль и перец по вкусу
Приготовление:
На крупной терке натереть кабачек
Порезать мелко зелень
Добавить яйца, чеснок, соль ,перец и муку,
Все тчательно перемешать и жарить на предварительно разогретой сковороде с подсолнечным маслом.
Выкладываем ложкой массу в кипящее масло, переворачиваем и накрываем крышкой, что бы пропеклись внутри.
Выкладываем на блюдо и подаем со сметаной.
