Выставка находится в одном из самых красивых и значимых мест Москвы, напротив Храма Христа Спасителя. Она создана на территории архитектурного комплекса бывшей фабрики «Красный Октябрь», носившей имя «Товарищество «Эйнемъ» и зародившейся 170 лет назад.
По дорожке из репродукций фантиков от конфет мы отправились на мастер-класс, где сделали по две конфетки с начинкой и украсили. А пока они охлаждались в специальной камере, посмотрели фильм об изготовлении какао.
Экскурсия продолжилась в соседнем зале со стенами из красного кирпича. Ведущий увлекательно рассказал нам всю историю российского шоколада, об основателях фабрики Фердинанде Теодоре фон Эйнеме и Юлиусе Гейсе. Дети с интересом слушали и ловили каждое слово, отвечали на вопросы. Изобретенные новшества, особенности производства и поставки, даже секреты компании и маркетинговые ходы, конкуренция с производством Абрикосова - это и многое другое мы узнали в музее.
Интересно было послушать про условия труда на фабрике, сокращенный рабочий день (по сравнению с другими фабриками), декретный отпуск и пенсию - новшествами начала XX века. На фабрике Эйнема детский труд не использовался (обычно дети с 12 до 15 лет работали по 8 часов в день), а прямо на территории открыли сад и школу. И когда другие рабочие выходили на забaстoвку, то просили условия труда, как на фабрике "Эйнема".
Мы познакомились с уникальными экспонатами – образцами упаковки шоколада, конфет и печенья XIX и XX веков. В центре экспозиции расположен поезд, символизирующий доставку шоколада по всей России.
Период СССР, авангард и лозунги "от Маяковского", фантазии художников на тему будущего, полет человека в космос и другие знаковые события также отразились на упаковке шоколадной продукции фабрики.
Завершили экскурсию историей современной, в наши дни центр города избавляют от произвадства - и цеха переехали на Красносельскую, где теперь под одним концерном производят шоколад "Красный октябрь", "Бабаевский" и другие.
После экскурсии заглянули в фирменный магазин "Аленка" с широким ассортиментом сладостей на любой вкус.
Большое спасибо музею за гостеприимство, мы посетили экскурсию в рамках акции "Открой моспром". Мастер-классы проводят регулярно, по предварительной записи.
А вы любите сладкое, какой ваш любимый шоколад?