Приветствую всех !
Люблю готовить полезные , питательные и вкусные салатики с разными заправками .
А еще учитываю все пожелания близких.
Здесь я вам продемонстрирую салат , который , конечно же , вам напомнит винегрет , но это не так , и по вкусу он отличается от классического винегрета.
Что нужно :
морковь средняя 1 шт.
свекла средняя 2 шт.
картофель средний 2 шт.
фасоль консервированная 1 банка ( белая или красная , только не в томате )
зелень на ваш вкус ( лучше мелко сушеную ) 1 ч.л.
Кстати , фасоль можно отварить самим или приобрести консервированную в собственном соку.
Именно потому , что в ингредиентах нет ничего хрустящего ( огурчиков или капусты ) , салат получается мягкий и нежный . 👌😋
Для заправки :
соевый соус 2 ст. л.
масло растительное 3 ст.л.
масло оливковое 1 ст.л.
горчица 0,5 ч.л.
Что делать :
✔ Свеклу , морковь и картофель отварить на пару ( я это делаю в мультиварке , чтобы сохранить больше полезных веществ).
✔ Овощи почистить , нарезать кубиком и соединить. С фасоли слить жидкость и добавить к овощам.
✔ Далее смешать все ингредиенты для заправки .
✔ Заправить салат и перемешать . Посыпать зеленью ( у меня сушеная ). Много не нужно , только для аромата !