Как сообщает в своем Telegram-канале эндокринолог Екатерина Янг, одной из самых неочевидных причин того, что вес, вопреки всем диетам, не снижается – наличие в организме хронического воспаления. Чтобы раз и навсегда решить эту проблему, надо хорошенько пересмотреть свой рацион.
В перечне продуктов, которые необходимо полностью исключить при соблюдении диеты, помимо очевидного сахара, заставляющего скакать инсулин и повышающего риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, и алкогольных напитков, действующих на организм в качестве серьезного токсина, основную позицию занимают трансжиры.
Они уменьшают уровень простациклина, поддерживающего сосуды в тонусе и способствуют естественному кровотоку.
– В тот момент, когда внутренняя стенка артерий не синтезирует простациклин в необходимом количестве, появляются сгустки крови, возрастает риск тромбозов, – рассказала Янг.
При похудении осторожнее надо быть и с употреблением молочки.
– Ни в коем случае нельзя сбрасывать со счетов и высокий инсулиновый индекс большей части молочных продуктов, – пояснила врач.
Отдельного замечания заслуживают и растительные масла, которые считаются якобы хорошей заменой вредным заправкам, например таким, как майонез.
В самом масле очень важен баланс омеги-3 и омеги-6.
– В умеренном количестве Омега-6 действительно защищает наш организм, – пояснила эксперт. – Кунжутное, кукурузное, подсолнечное, соевое и тыквенное масла содержат огромное количество омеги-6. Но, если не чувствовать меры в их употреблении, все может привести к воспалительным процессам, которые затем перейдут в хроническую форму.
С соей, пасленовыми и бобовыми тоже все совсем не просто. Люди, которые страдают болезнью Крона, колитом, ГЭРБ и прочими воспалительными болезнями кишечника, крайне чувствительны к подобной пище.
Ранее LIVE24 сообщало о том, что врач рассказал о влиянии ожирения на психику.