Уверен, что среди наших читателей найдутся почитатели рома. Я стараюсь освещать самые разные алкогольные напитки. Какие-то чаще, какие-то реже. Ром пью 1-2 раз за месяц. Этого достаточно, чтобы попробовать те напитки, которые интересуют больше всего. За 2022-23 год я попробовал более 20 разных марок. По правде говоря, сейчас ситуация с ромом достаточно плачевная. Многие актуальные и качественные бренды уже не встречаются на полках наших магазинов.
Давайте же поговорим про ром, который не стоит покупать в 2023 году. В подборку вошли ТОП-5 худших марок рома, популярного среди россиян. По традиции, я готов услышать ваши варианты худших (лучших) брендов рома в комментариях.
Ром Devil's Island Gold Anejo
Как думаете, в России научились делать ром? У меня на этот счёт есть большие сомнения. Лучший ром производят на Кубе, Карибах, Филиппинах, Ямайке и т.д. Простыми словами, в регионах, где лучше всего растёт сахарный тростник. Недавно попробовал российский ром Devil's Island Gold Anejo, спирты которого привезены из Доминиканской Республики. Так же история, что и с российским коньяком из французских спиртов?
За бутылочку объемом 1л отдал 1600 рублей. Крепость - 37.5%. В чистом виде я его не осилил. Уж слишком спиртовой "нос" и вкус. Ароматика слабая и невнятная. Чуть карамели и специй на фоне - всё, чем может похвастаться ром Devil's Island Gold Anejo. Брать для коктейлей? Тоже не вариант. Даже с газировкой чувствуется спиртовая нота и приторность напитка.
Ром Castro
Я не знаю, зачем я повёлся на красивую бутылку и взял ром Castro. За вечер с трудом осилил этот ром, после чего с тяжелой головой лег спать и проснулся с неприятным похмельем. Обо всём по порядку. Ром произведен в России. Странно, но даже не указали откуда привезены дистилляты. Называется. гадайте сами. Зато написали, что возраст спиртов составляет 5 лет.
У этого рома уж слишком заурядный аромат. Сперва в нос бьют спирты. После ваниль, дерево, подгнившие фрукты и карамель. На ром не похож. А больше напоминает настойку. Делают первый глоток и ощущаю нарастающее спиртовое жжение, как будто пью водку Зеленая Марка. Привкус горько-карамельный, древесный.
Ром Bacardi Carta Negra
Никогда не понимал, почему ром Bacardi такой популярный не только в России, но и за рубежом. Скорее всего, из-за своей доступности. В объеме 0.5л он стоит 1500 рублей. Не самый дешевый ром, но и дорогим его трудно назвать. Спирты для этого рома поставляются из Пуэрто-Рико. Возраст спиртов составляет 1 год. Молодой и переоцененный ром - так бы я описал Bacardi Carta Negra.
От аромата ожидал тропические фрукты, пряности или хотя бы йодированные оттенки. Вместо этого получил плоский, не интересный запах с отголосками карамели, корицы и жженного сахара. Вкус оставил меня безразличным. У Bacardi Carta Negra нет излишней спиртуозности. Но вкусу не хватает насыщенности. Мягко? Мягко, но безлико. Есть сладость, нотка резины, патоки и карамели.
Ром Matusalem Solera
Помню, начитался обзоров в интернете, где хвалили ром Matusalem Solera. Побежал за ним в КиБ, где он продаётся за 1700 рублей в объеме 0.7л. Почему так дорого, если это малоизвестный ром? Всё дело в его 7-летней выдержки по методу солера. Сам ром изготавливается в Доминиканской Республике.
К аромату вопросов и претензий нет. По правде говоря, из бокала он пахнет приятно. Пробуждаются ноты ванили, корицы, пряностей и сливок. Всё достаточно комплексно. Но я не знаю, как так удалось испортить вкус. Он резок, спиртуозен, интенсивный со странной горечью ореховых прожилок или черного перца. В чистом виде не понравился. В коктейле выпил пару бокалов и отставил ром в бар. Не понравился.
Ром Kraken Black Spiced
Помню, пил Kraken Black Spiced около 6-7 лет назад и этот ром мне очень понравился. Попробовал недавний образец и был разочарован. Дистилляты этого рома выдерживаются на протяжении 1-2 лет. В дубовую бочку также засыпают ряд экзотических специй. Скажем, из хорошего у Kraken Black Spiced остался прежний дизайн бутылки с двумя стеклянными "ушками". Выглядит оригинально.
С ароматикой произошли некоторые изменения. Раньше запах был сочнее и интересней. Сейчас есть небольшая ягодная нота, приправленная ванилью. Всё, больше ничего не чувствую. Вкус получился кофейно-ликерным, ванильным и то же время излишне спиртуозным. Ему не хватает мягкости. Вдобавок ко всему, Kraken Black Spiced стоит порядка 3000 рублей. Для него - это слишком высокая цена. За эти деньги можно купить более интересные варианты, например, от Barcelo.