Здравствуйте, гости и подписчики канала Готовим вместе! Давайте сегодня поговорим о чипсах: почему мы их так любим, и что в них вредного при употреблении в пищу?
Итак, все мы слышали о людях, зависимых от каких-то веществ. Зависимость, определенно, распространенное явление по всему миру.
Но у меня возникает вопрос: а существует ли пищевая зависимость? Я имею в виду не еду в общем, а конкретно картофельные чипсы!
Дело в том, что мы не можем остановиться на одной картофельной чипсе. И как не старайся, ничего с этим не поделаешь!
Каждый раз, когда мне предлагают чипсы, я всей душой желаю съесть всего одну штучку, но что-то глубоко внутри меня просто не позволяет мне этого, и прежде чем я это осознаю, я успеваю сожрать целую пачку, а может и не одну!
Итак, что же за магическая приманка эти картофельные чипсы, что весь мир зависит от них?
Психологи, диетологи, ученые... Все они давно заняты исследованием пищевой зависимости, которая столь же реальна, как и любой другой вид наркомании.
И каков вывод? Вы будете рады узнать, что в сравнении с другими веществами, вызывающими зависимость, пищевая зависимость абсолютно законна, ребята!
Итак, понятно, что еда - это привычка, которая может быть весьма затягивающей. Но, эта зависимость не просто существует в голове, но также вызывается фактическими веществами, которые присутствуют в самой пище.
Вы спрашиваете, что это? Позвольте мне вам рассказать.
Пищевые продукты с высокой степенью обработки, как правило, имеют в составе элементы, которые вызывают у нас желание есть их снова и снова!
В основном такие пищевые продукты, в том числе и картофельные чипсы, имеют чрезвычайно приятный вкус.
Что это значит? По сути, они настолько накачаны жирами, натрием и сахаром, что кажутся нам абсолютно непревзойденными на вкус. Эти супер-приятные на вкус ингредиенты создают такой идеальный баланс, что приводят к приятным ощущениям при их употреблении.
А разве мы можем отвергать то, что делает нас счастливыми? Ни в коем случае! Поэтому никто не может остановиться на одной чипсе!
Так что, вот она - пищевая зависимость во всей красе! Пусть вас успокоит тот факт, что с ней ничего не поделаешь.
Просто помните, что вы можете контролировать себя, если захотите. А если контролировать себя вы не можете и вам срочно захотелось чипсов, то можете приготовить их достаточно быстро в микроволновке вот по этому рецепты.
Рекомендую
Секреты хрустящей жареной картошки - хозяйке на заметку: как приготовить вкусную жареную картошку