Третий с начала этого года случай выявления опасного вещества в сое зафиксировали специалисты Россельхознадзора. Микотоксин афлатоксин B1 был найден при стандартной проверке разных партий на сертификацию и декларирование. Такое лабораторное исследование является обязательным требованием и его должно пройти любое зерно перед реализацией – экспортной или внутри страны.
Афлатоксин B1 – опасный токсин, который накапливается в зерне из-за синтеза плесневых грибов при неправильном хранении продукции, - отмечают эксперты.
- За последние несколько лет это первые случаи выявления микотоксина в сое. Две партии, по заявлению производителей, относятся к урожаю 2022 года и одна к 2021. Партия объемом 12 тонн была произведена в Хабаровском крае, а образцы от партий объемом 2 850 тонн и 375 тонн для проверки предоставили производители из ЕАО, - отметила Анна Шевченко, руководитель испытательной лаборатории ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора».
Напомним, что ранее госинспекторами в результате проведенного карантинного фитосанитарного контроля была найдена опасная соя, в которой находились сорняки повилика и амброзия. Зараженная партия продукция отправлена на предприятие включенное в Реестр, на которых используются технологии, обеспечивающие лишение карантинных объектов жизнеспособности.