Очень вкусный рецепт на канале «Елена Бах про еду», а видео публикация «Кабачок, капуста, гречка, все в одной сковороде...ОБЕД»
Вот и я решил приготовить не сложный рецепт - всего из трёх ингредиентов:
Кабачок - 1шт
Капуста - немного (см. фото)
Гречка - 160 гр.
Приступил пересматривать видео на Дзен канале Елены, и потом пошёл нагуливать аппетит...
Заодно на обратном пути заглянул на рынок и купил один из ингредиентов - кабачок, вот кстати он👇
Приступил к приготовлению
Почистил кабачок, нарезал его и потом на раскаленную сковороду высыпал кубики кабачка
Как они жарятся можно увидеть в моем коротком ролике на канале
После того как из них вышла вода и они немного поджарились, я их вынул из сковороды как говорит с канала «Елена Бах про еду», и приступил поджаривать капусту
Вот как раз идёт процесс обжаривания капусты, а кабачки лежат аккуратно на тарелочке рядом!
Затем минут через 10-15 как обжарилась капуста (я её постоянно помешивал) добавил кабачок обратно в сковороду, посолил и добавил гречку.
Гречку я тоже промываю, как и Елена
И после добавил 160 мл воды, так как мы с Вами знаем в основном для приготовления крупы нужно воды в 2 раза больше.