Из 1 кг свинины сделала 2 полноценных блюда для семьи из 5 человек. Быстро, бюджетно и главное очень вкусно!
Ингредиенты
●1кг свинины
●2 луковицы
●500гр грибов( у меня шампиньоны)
●6 ,7 больших картофелин
●100гр сыра
●сметана 3 ст. л.(можно майонез)
●соль, перец , сухой чеснок и приправы (у меня хмели сунели и для картофеля по деревенски)
Приготовление:
Отварила свинину, бульон оставила на
борщ. Крупно порезала и слегка подрумянила на сковороде с не большим кол- вом подсолнечного масла.Достала и выложила в блюдо для запекания. Так же крупно , толстыми кружочками порезала к
артошку и слегка подрумянила в том же масле( она должна остаться сырой)
Поочередно обжарила грибы, затем лук.Затем все посолила, поперчила .Все смешала оккуратно со сметаной. И уже сверху потерла сыр и в разогретую духовку мин. на 40, при 180гр.
Сверху посыпать зеленью после приготовления.
#рецепты#еда#блюдо
