Приветствую!
В связи с большим количеством запросов и вопросов публикую образцы МОИХ тортов с Моим декором и описанием.
Торт двухъярусный "Пионы" I
Вес 4кг. Покрытие: кремчиз на белом шоколаде (без красителей). Цветы: из шоколадно-сахарной пасты. В базовую композицию входят: пионы, розы белые и розовые. Стоимость 8000р.
Доступные начинки:
Сливочно-творожный крем, + Апельсин маракуйя, Манго-маракуйя, Клубника лайм, Смородина, Ежевика апельсин, Персик маракуйя, Клюква апельсин, Малина, Роза-малина, Кокос-ананас, Черника-Лаванда.
Йогуртовый крем, + Ежевика, Клубника лайм, Смородина.
Тирамису, Шоколадный, Морковный.
Торт двухъярусный "Пионы" II
Вес 5кг. Покрытие: кремчиз на белом шоколаде (без красителей). Цветы: из шоколадно-сахарной пасты. В базовую композицию входят: Пионы, розы белые и розовые, эвкалипт, гортензии. Стоимость 10000р.
Доступные начинки:
Сливочно-творожный крем, + Апельсин маракуйя, Манго-маракуйя, Клубника лайм, Смородина, Ежевика апельсин, Персик маракуйя, Клюква апельсин, Малина, Роза-малина, Кокос-ананас, Черника-Лаванда.
Йогуртовый крем, + Ежевика, Клубника лайм, Смородина.
Тирамису, Шоколадный, Морковный.
Торт свадебный "Магнолии"
Торт двухъярусный. Вес 4кг
В базовый вариант входит: покрытие золотым кондурином, без использования сусального золота. Стоимость золота рассчитывается отдельно. Стоимость от 8000р.
Доступные начинки:
Сливочно-творожный крем, + Апельсин маракуйя, Манго-маракуйя, Клубника лайм, Смородина, Ежевика апельсин, Персик маракуйя, Клюква апельсин, Малина, Роза-малина, Кокос-ананас, Черника-Лаванда.
Йогуртовый крем, + Ежевика, Клубника лайм, Смородина.
Тирамису, Шоколадный, Морковный.
Торт свадебный трехъярусный с Каскадом цветов.
В базовую композицию входит : пионы, розы, орхидеи, маленькие колокольчики. Цветовую гамму можно сделать любую (оговаривается индивидуально) Стоимость с учетом покрытия кремом: 10кг 20000р.
Крем покрытие кремчиз на белом шоколаде. На фото мастика: заменим на крем.
Торт с пионами "Бордо"
Торт двухъярусный, с пионами из сахарной пасты. Цвета подобраны по желанию невесты. Очень красиво будет заменить бордо на торте на золото или зеленый цвет, пионы здесь можно сделать нежнее, в розовых цветах.
Торт "Черный бархат"
Вес 2кг. Покрытие черным велюром (растопленный черный шоколад). Под велюром крем из белого шоколада без красителя. Можно покрыть бордовым или белым цветом, по желанию.
Цветы в композиции: розы, пион, листва в золоте и серебре.
Свадебный торт с фигурками: "Обезьянки"
Торт трехъярусный, 8кг. Листва съедобная. Фигурки из шоколадно-сахарной пасты. Листва каскадом символизирует джунгли. Обезьянок можно заменить на котят, к примеру. Листья на веточки.
Каждая пара выбирает для себя тот декор, который близок им. Торт можем выполнить в мастике или креме. На фото мастика, можем заменить на крем. (Кремчиз на белом шоколаде.)
Свадебный торт "Квадрат с орхидеями"
Торт весом 10кг. Покрытие: кремчиз на белом шоколаде. Бусины мягкие, не хрустят на зубах. Орхидеи съедобные.
По желанию, можем оформить бусинами белыми или золотыми. Есть в наличии всех размеров и цветов. Орхидеи оттенить розовым или нежно-голубым.
Не рекомендую в этом торте делать чисто белый декор. Но вместо бусин, если есть желание, можно сделать ленты мастичные, и покрыть их перламутром.
Торт с орхидеями 4кг "Мини"
Самый маленький из двухъярусных, весом 3,5кг. (По желанию заказчика минимальный вес)
Рекомендуемый объем: от 4кг.
Такой торт будет элегантным украшением праздника! Орхидеям не нужен никакой декор. Они сами- украшение.
Стоимость торта 4кг 7200р.
Торт с белыми цветами.
Торт украшен композицией из белых маленьких цветов, напоминающих орхидеи. Очень красиво будет добавить сюда нежно-розовых оттенков, или немного розовых цветов.
Торт покрыт кремом на белом шоколаде (желтит), можем сделать только кремчиз или добавить белый краситель.
На фото торт по желанию заказчика в весе 3,5кг (мало!). Рекомендуемый вес от 4кг. Золотую ленту можем убрать, или добавить немного тонкой золотой веревочки из мастики.
Торт с фигурками котят
На фото очень давний торт, очень бюджетный. Сейчас я в такой ценовой категории не работаю. Но могу сделать в этом стиле с котятами, или другими животными, даже с драконами! Стоимость под запрос.
На фото зелень, котята - все съедобно. Вес 5кг.
Свадебный торт с ландышами!
Самый долгий в работе торт. Ландыши изготавливались рекордное для меня количество времени. Подбиралась паста нужной консистенции. С удовольствием повторю такой декор, но стоимость работы будет недешовой, имейте это ввиду. На фото вес 9кг.
Рекомендуемый вес от 4кг, стоимость под запрос.
Торт "Золотой Дракон"
На фото торт весом 3кг, покрытие велюром (растопленный белый шоколад). Дракон золотой, съедобный.
Драконов нежно люблю и готова делать их хоть парой, хоть целую драконью семью!
Цвет торта может быть черным, красным. В данном случае голубой символизирует небо, для заказчика.
Вес торта без фигурки 3кг. Стоимость 10000р.
Торт маленький с цветами.
Самый маленький торт. Самый невыгодный объем. Но пока делаю! В будущем цветы будут только для больших тортов.
В композиции стандартно: пионы, розы, гортензии.
Цвета и оттенки могут быть другими.
Рекомендуемый вес от 2,5кг
Стоимость торта: 2кг 5500р.
Торт с композицией из шоколадных (съедобных) роз
Торт весом 2кг, шоколадный внутри. Покрытие: шоколадный ганаш без красителей. Роза из белого шоколада. Орхидея из сахарной мастики.
2кг 6000р.
И еще немного фоточек:
Жених с невестой уехали в Москву. Лепка по фото. Ранняя работа, чуть грубовато сделано. Срок исполнения - два дня, в жару.
Любой торт можно выполнить в любом объеме. Главное - помните, что если мы меняем 10кг на 4кг, то вид уже будет другой. Для двухъярусного торта рекомендуемый вес от 4кг. Если вы хотите меньше (нам не сьесть) стоимость останется как за 4кг. Работы столько же, ярусы собирать - по времени так же, согласны? Пол кг роли не играет, хлопот остается так же.
Со временем тортики с цветами 2кг я уберу. Я иду к этому.
На данный момент у меня хороший опыт двухъярусных свадебных и других тортов. Мои торты не падают, не трескаются, едут за город прекрасно.
Среди подписчиков реальные заказчики.
Список основных начинок:
Доступные начинки:
Сливочно-творожный крем, + Апельсин маракуйя, Манго-маракуйя, Клубника лайм, Смородина, Ежевика апельсин, Персик маракуйя, Клюква апельсин, Малина, Роза-малина, Кокос-ананас, Черника-Лаванда, Пряная вишня.
Йогуртовый крем, + Ежевика, Клубника лайм, Смородина.
Тирамису, Шоколадный, Морковный.
Если у вас есть вариант торта, который вы хотите рассчитать, присылайте посчитаем.
