Салат "Азиатский" - это вкусное и аппетитное блюдо, которое станет отличным выбором для любителей азиатской кухни. Этот салат легко приготовить, и он содержит множество полезных ингредиентов.
Для приготовления салата "Азиатский" понадобится:
- Куриное филе или говядина - 300 г.
- Пекинская капуста - 200 г.
- Морковь - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Арахис - 50 г.
- Кинза - 1 пучок.
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Рисовый уксус - 2 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
Приготовление:
Для начала, отварите куриное филе до готовности, нарежьте его на небольшие кусочки. Затем нарежьте капусту Пекинскую, морковь и огурец на тонкие ломтики. Разрежьте репчатый лук на полукольца. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте капусту, морковь и огурец на сковороду и обжаривайте, помешивая, в течение 3-4 минут. Добавьте куриное филе к овощам на сковороду и перемешайте.
Заправка
Для приготовления заправки, смешайте соевый соус, рисовый уксус и сахар в небольшой емкости и перемешайте. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом. Добавьте измельченную кинзу и арахис, еще раз перемешайте.
Для вкуса можно добавить кусочки ананаса. Он придаст легкую кислинку салату. Также готовый салат можно сверху посыпать кунжутом.
Салат "Азиатский" готов! Приятного аппетита.