Источник статьи: https://zhenskiikrug.ru/skumbriya-v-folge-v-multivarke-legkiy-i-vkusnyy-uzhin-dlya-vsey-semi/
Ингредиенты и приготовление
Если вы ищете легкий и вкусный ужин для всей семьи, то скумбрия в фольге в мультиварке — идеальный выбор. Этот рецепт прост в приготовлении, и даже новички справятся с ним легко. Следуя несложным шагам, вы получите ароматную и сочную рыбу, которая удивит вас своим вкусом.
Ингредиенты:
- 2 средние скумбрии;
- 4-6 лимонных долек;
- 2-3 щепотки паприки;
- 30 грамм сливочного масла;
- порей и укроп по вкусу;
- соль, лавровый лист, приправы.
Подготовка:
- Подготовьте скумбрию
Потрошенные тушки скумбрии необходимо избавить от жабр или от голов полностью. Затем тушки промойте и обсушите.
- Приправьте скумбрию
После того, как скумбрия будет подготовлена, ее необходимо подсолить, сдобрить приправами, сладкой молотой паприкой со всех сторон и с брызгать соком цитрусовых.
- Начините скумбрию
Вложите внутрь рыбы порезанный порей, лимонные дольки, веточки укропа, по одному лавровому листу и ломтик сливочного масла.
- Запекайте в мультиварке
Следующий шаг — завернуть тушки рыбы сложенным вдвое листом фольги и отправить в мультиварку. Выпекайте рыбу на 50 минут в режиме «Выпечка».
После того, как скумбрия готова, ее нужно осторожно достать из мультиварки. Необходимо аккуратно разрезать фольгу, чтобы избежать ожогов, которые могут возникнуть из-за горячего пара, который вырывается изнутри.
Рыба должна быть горячей и сочной, с легким ароматом лимона и укропа. Подают скумбрию на стол, положив ее на большую плоскую тарелку, украшенную веточками укропа и ломтиками лимона. Красиво оформленное блюдо станет настоящим украшением праздничного стола.
Как подать скумбрию
Скумбрия в фольге идеально сочетается с овощным гарниром из жареных картофельных дольек, тушеной морковью и лукошками, а также с свежим салатом из огурцов, помидоров, лука и зелени.
Теперь, когда вы знаете рецепт, как приготовить скумбрию в мультиварке, вы сможете порадовать своих близких и гостей настоящим деликатесом. Наслаждайтесь вкусом сочной и ароматной рыбы в кругу семьи и друзей!