Жареный рис по-китайски. Необычно вкусно! Быстро.

Ингредиенты:

• 2 стакана вареного риса
• 2 яйца
• 1 морковь, нарезанная соломкой
• 1 лук-порей, нарезанный круглыми кусочками
• 1 головка чеснока, измельченная
• 1 ст. ложка имбиря, измельченного
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 1 ст. ложка кунжутного масла
• 2 ст. ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. В большой сковороде нагрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте морковь и лук-порей и жарьте 2-3 минуты до мягкости.
2. Добавьте чеснок и имбирь, и жарьте еще 1-2 минуты.
3. В ту же сковороду положите вареный рис и перемешайте его с овощами.
4. Разбейте яйца в отдельной миске, взбейте и добавьте к рису. Перемешайте все быстро и хорошо, чтобы яйца равномерно распределились по всему рису.
5. Добавьте соевый соус и кунжутное масло, и продолжайте жарить на среднем огне, помешивая время от времени, пока рис не станет золотистым и хрустящим (около 5-7 минут).
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Подайте жареный рис по-китайски горячим в качестве главного блюда или гарнира.

Вот ваш вкусный и простой рецепт жареного риса по-китайски! Приятного аппетита!