Министр земледелия Дидзис Шмитс хочет накормить все школы и детские сады страны бесплатными обедами из латвийских продуктов
План министерства земледелия по реорганизации питания в школах и детских садах может стоить бюджету более миллиарда евро ежегодно, но зато поддержит местных производителей, сообщает Rus.LSM.lv.
Министр земледелия Дидзис Шмитс, по инициативе которого эксперты обсудили, как поменять систему школьного питания, считает, что еда должна быть здоровой и бесплатной для детей, а оплачивать её должны даже не самоуправления, а государство.
Председатель Сигулдской краевой думы Лига Саусиня рассказала об успешном опыте края:
"У наc в крае есть биологическое крестьянское хозяйство. Они закупают местные биологические продукты из региона и поставляют их фирмам, организующим питание. То есть этим фирмам самим не нужно искать, где взять продукт. В течение двух лет так называемые зелёные закупки у нас пройдут во всех школах края".
Но есть загвоздка: чтобы полностью накормить сигулдских детсадовцев и частично школьников, самоуправление тратит более полутора миллиона евро в год. Чтобы школьники были сыты и здоровы по всей стране, потребуется сумма с девятью нулями.
"Я думаю, что это более чем миллиард. Но это миллиард инвестиций, а не расходов! Это инвестиции в образование, здоровье и в экономику. Этот более чем миллиард дети и так проедают каждый год. Вопрос: какую пищу они едят? Здоровую? Местную? Или эти деньги просто уходят за границу?" - спрашивает Шмитс.
Латвийские фермеры вполне способны обеспечить продовольствием детские сады и школы, не хватает лишь четкого госзаказа на несколько лет вперед, говорит Мартиньш Цимерманис, руководитель Латвийского сельского центра консультаций и образования:
"Главное, чего у нас не хватает — это кооперации фермеров. 165 дней в году нужно поставлять продукты на кухню. Ежедневно, качественно".
Чтобы запустить процесс перехода на местные продукты, руководство Минземледелия намерено в скором времени посетить Финляндию, где, по словам Шмитса, такая система начала работать еще до Второй мировой войны и до сих пор успешно существует.
Осталось уговорить партнеров по коалиции, которые пока не проявляют особенного энтузиазма.