Маргарин - один из самых популярных продуктов на прилавках магазинов, но почему его следует избегать? В этой статье расскажу о том, что на самом деле скрывается в составе маргарина и почему он может быть вреден для нашего здоровья. Также предложу альтернативы для использования в выпечке и других блюдах, чтобы вы могли сделать правильный выбор для своего здоровья. Со временем наша пища стала все больше проходить промышленную обработку, и употребление неприродных продуктов стало нормой. Один из таких продуктов - маргарин. Он был создан в начале 19 века как более дешевый аналог масла, но со временем стал широко распространенным благодаря своей долгой сроку годности и удобству в использовании. Однако, на сегодняшний день многие люди начинают осознавать опасность маргарина для здоровья, особенно для тех, кто уже перешел 40-летний рубеж. Маргарин содержит транс-жиры, которые образуются в результате гидрогенизации масла, и эти жиры плохо влияют на здоровье сердца, повышая уровень холестерина