Большой праздник часто сопровождается большим количеством пищи, алкогольных напитков и малоподвижностью. Такое празднование может показаться уместным, но за ним следуют похмелье и лишние килограммы. Подготовила вам несколько советов, как провести праздники без головной боли и не наесть бока.
Сколько алкоголя можно выпить без ущерба для здоровья?
По данным ВОЗ, в мире около 2,3 миллиарда человек потребляют алкоголь, являющийся одним из самых опасных в плане возникновения зависимостей вредных веществ. Впрочем, из-за доступности и традиционности многие считают алкогольные напитки безопасными или даже полезными в ограниченных количествах. Все же слышали об оздоровительном бокале красного вина для сердечно-сосудистой системы?
Некоторые исследования в прошлом действительно указывали на такой эффект спиртного, однако современные научные работы опровергают его. Общую пользу умеренных доз алкоголя невозможно определить, поскольку на здоровье влияет огромное количество других факторов, включая поведение и генетику, которые мешают сделать адекватную оценку. Поэтому не стоит надеяться, что немного праздничного алкогольного напитка придадут настроение и здоровье.
В 2018 году группа ученых опубликовала в журнале The Lancet шокирующую статью. В ней говорилось об исследовании потребления алкоголя и его последствиях в 195 странах мира в течение 26 лет. Вывод звучит безутешно. Риск смертности от всех причин, в частности рака, растет с увеличением потребления алкоголя, а его количество, минимизирующее вред здоровью, равно нулю. Проще говоря, безопасной дозы спиртного вообще нет.
Алкоголь быстро проникает из слизистых пищеварительной системы, в частности желудка, в кровоток и всех органов, в том числе мозга. Из-за этого пища хуже усваивается, хотя вырабатывается больше желудочного сока, растет артериальное давление, печень поражается токсинами вследствие расщепления этанола, организм обезвоживается из-за диуретического эффекта спиртного, а в мозге нарушается нормальная передача проявляющихся импульсов, кроме расслаблений, у проблем , принятием решений и т.п. Кроме того, недавно алкоголь назвали непосредственным фактором рака и увязали даже умеренное его потребление с ухудшением умственных способностей. Так что лучший выбор — отказаться от алкоголя вообще.
А можно хотя бы снизить вред?
На предыдущем пункте можно было бы заканчивать алкогольную тему, но предполагаю, что за один день немногие захотят отказаться от спиртного на всю оставшуюся жизнь.
Самым очевидным советом по снижению рисков навредить здоровью является контроль за количеством выпитого. Чем меньше алкоголя попадет в организм, тем меньше будет вред от него. Обычно рекомендуется потреблять не более четырех стандартных доз алкоголя в день для мужчин (но менее 14 в неделю) и не более трех для женщин (но менее семи в неделю). Стандартная доза алкоголя в основном составляет 10 граммов чистого алкоголя, содержащийся примерно в 25 миллилитрах водки, 100 миллилитрах вина или 300 миллилитрах пива.
Хорошо, если вы знаете дозу спиртного напитка, которая не влечет за собой ощутимого опьянения. Во время застолья старайтесь придерживаться ее, считая количество выпитого, но пейте медленно. Это поможет избежать резкого роста уровня алкоголя в крови, равно как и употребление пищи до и во время выпивания. Однако соленых продуктов лучше не есть, они сделают жажду сильнее, а под рукой всегда будет ловкое для ее утоления.
Поэтому лучше держать у себя бутылку с обычной питьевой водой. Питье большего количества воды позволит немного "разбавить" алкоголь, а также избежать обезвоживания, являющегося среди основных причин похмелья. Но не запивайте газировкой, поскольку она может, наоборот, ускорить опьянение. Вопреки популярному мнению, нет надежных доказательств, что активированный уголь или другие сорбенты помогают дольше оставаться трезвым.
#пережить праздники, #без похмелья, #пить или не пить, #алкоголь, #алкоголь яд, #опасность алкоголя