Боже, как я устала! Перелёт из Англии в Россию был в принципе не плох. Он обошёлся мне в 26000 рублей: Лондон -Стамбул -Москва. Пересадка в Стамбуле чуть меньше 4-х часов.
Из аэропорта Станстед я вылетела в 00:20 и в Домодедово была уже в 14:20. Pegasus был не назойлив в обслуживании, в ночной перелет все крепко спали. С местами мне повезло: милая девушка при регистрации на рейс в Лондоне сказала: "О, вам в Москву, далеко лететь, хотите я дам вам места около эвакуационных выходов? Вы сможете удобно сидеть и ноги не сильно устанут". Конечно же, я с удовольствием согласилась. Места для ног действительно оказалось много, от всего сердца я пожелала отзывчивой девушке всего самого хорошего. Но вот следующие 8 часов, пока я добиралась до дома (меня встречали друзья на машине), я абсолютно выдохлась.
В итоге на всё путешествие из Англии в Россию, с пересадкой в Турции, я потратила 36 часов. Устала . Зашла домой в 02 ночи, быстро разложила продукты в холодильник, смыла с себя пыль и в кровать. А там меня уже ждут. Кто? Мои питомцы. И они явно жаждали общения.
Это самая старшая кошка. Ей уже 13 лет и она ведёт себя так, как будто все ей должны. Мы с ней прошли огонь, воду и медные трубы. Воспитала и выкормила двух её детей (как у кошки голубых кровей, молока у неё не было). Вытаскивала ее с того света, мчась как угорелая к ветеринару в другой город, из-за осложнений после родов. Одним словом, стали типа как сестры😁. Старшая сестра разумеется она. В общем, есть люди которые умеют говорить глазами, а есть кошки. У неё, как говорится, многозначительный говорящий взгляд 😁
Два других брата-акробата (её дети), забрались в чемодан и выбираться оттуда категорически отказывались. Один правда вскоре оттуда свалил, исключительно для посещения кухни.
Причин, по которым я приехала в Россию две.
- Мама (и папа) сажают картошку и надо помочь😁 На робкие мои возражения, что на стоимость билетов можно купить картошки лет на 20, мама только возмущённо фыркнула 😁
- Забрать собаку в Англию. Эту мысль мы вынашивали очень долго, ждали, что может быть что-то изменится и сделать это будет проще, чем сейчас, но по факту становится всё сложнее и сложнее и ждать смысла больше нет. Если всё благополучно получится с собакой, то настанет очередь кошек.
Подарки друзьям и родственникам.Что обычно привозят из Англии в подарок?
Чай, сыр, шотландское печенье (Scottish shortbread), английский шоколад. Это в основном.
Я дополнительно привожу clotted cream (девонширские или корнуолльские сливки), испанскую колбасу, итальянскую пасту и лакричные конфеты. Английскую посуду, в этот раз прелестные чашки Kate of Kensington и ложечки Wrendale. Это костяной фарфор. Мне почему-то хочется, чтобы когда я дома в России, со мной было что-то знакомое, что физически соединяет меня с оставленными в Англии друзьями, а главное с Ли.
В Англии вообще популярны такие мотивы сельской жизни (county side). Живём мы в Хайте, одной ногой в заповеднике New Forest, и эта тема ОЧЕНЬ нам близка и понятна.
Маме я привезла теплую шерстяную кофту.
В Англии сейчас очень популярна шерстяная одежда из Непала. Она теплая, натуральная, красивая и очень комфортная. А англичане в первую очередь всегда ценят комфорт в одежде. Я и сама от неё в восторге. Связанные вручную свитера, пончо, шапки, кофточки бесподобны. А какие теплые! Мама сейчас частенько мёрзнет, ей 76, так что ей точно понравится!
А отцу - бутылочку настоящего португальского Порто (не путайте с нашим портвейном😁).
На этом настоял отец Ли. Сказал, рюмочка настоящего, португальского Порто каждый день - продлeвает жизнь. От любых других вин это португальское чудо отличается:
- Высокой – от 18 до 23 градусов – крепостью;
- Длительной, минимум в три года, выдержкой;
- Высоким содержанием сахара, нередко доходящим до 150 грамм на литр.
Как спалось? Ну, как я уже рассказывала, англичане говорят - sleep like a log 🪵 (спал как бревно).
И хотя на утро я ещё чувствовала себя совершенно разбитой, всё равно не удержалась и приготовила на завтрак сырные сконы
Приготовила, потому что сконы - это булочки за 30 минут. Проще не бывает. К чаю самое оно! Рецепт:
225 гр муки, растереть с
50 гр масла в крошку. Добавить
2 ч.л. разрыхлителя, соль (щепотку),
100 гр твердого сыра. Влить
150 мл холодного молока и собрать тесто.
Раскатать, присыпав тесто мукой, в пласт 2-3 см, вырубкой вырезать круги (5-6 см), смазать молоком и в духовку на 15 мин при t 200°C, или до румяного цвета.
Итак, что день грядущий нам готовит? Об этом мы скоро узнаем 😁. До встречи дорогие друзья, а я бегом к маме.
Спасибо за прочтение! Если вам понравилось - подписывайтесь на мой канал Английский завтрак и не только и ставьте 👍 я буду очень рада! Продолжение следует...