Об этом ресторане я узнала чуть больше месяца назад, но он сразу понравился: вкусная грузинская кухня, умеренные цены, большие порции, уютная атмосфера и внимательное обслуживание - все составляющие хорошего ресторана, на мой взгляд.
Интерьер
Как я уже сказала, в Мишико очень уютно. С одной стороны, в интерьере использованы элементы, вызывающие ассоциации с Грузией.
С другой - здесь очень уютно, по-домашнему. И очень мило.
Меню
Меню в Мишико полноценное грузинское - хинкали, лобио, шашлыки, хачапури.
Есть специальные предложения, которые зависят от дня недели.
Кухня
Меню - полбеды. Настоящий грузинский ресторан там, где отличный повар. Мишико с этим повезло - еда тут отменная! А порции - большие.
Отдельно хочу отметить хинкали. Я взяла дегустационный сет "Всех хочу" - по одному хинкалю каждого вида. Очень вкусно! Тесто тончайшее, но эластичное, сок внутри сохранен полностью Особенно понравились хинкали с говядиной, свининой и зеленью, хинкали с сыром и хинкали с вишней.
Муж же углядел в меню телячьи мозги в панировке. В первый раз заказал на пробу. Во второй раз уже уверенно ткнул в меню, мол, нравится - несите. Необычное для меня блюдо, нигде раньше не видела.
К сожалению, провалы тут тоже бывают. Ну как провалы - я разочаровалась.
Во-первых, сырным сетом. Заказала сырную тарелку, в составе: жареный халуми, хенд-мейд шарики, выдержанные сыры в меде и вине. Я привыкла к твердым сырам, зрелым. А тут все сыры молодые, творожистые. Не то, что я хотела.
Во-вторых - крем-брюле. Мне нравится ложечкой карамельную корочку разбивать, расплавленным сахаром похрустывать. А тут просто сахар насыпан, его еле-еле приплавили. Так я и дома сделать могу.
Как бы то ни было - вкусных блюд куда больше. И заведение в целом стоящее внимания.
Шашлык сочный, тесто в хинкалях тонкое - что еще должно быть в грузинском ресторане? Гостеприимства? Так тут его через край - гостям рады, все прихоти исполняют, радуются. Мы точно сюда еще заглянем, если будете в Новосибирске - не обходите стороной, ресторан в самом центре города.
Не заметил как дочитал - поддержи лайком!
