Каждое моё путешествие в другой город включает в себя обязательную гастрономическую программу. В этот день, когда я отправилась на электричке в Самару, без ночевой, я запланировала себе посетить "Пельменную №1", так как она рядом с ж/д вокзалом и рано открывается - самое то, чтобы позавтракать. И ресторан "Скрябин", известный своими декорациями к литературным произведениям И.Ильфа и Е.Петрова (о нём тут).
Итак, "Пельменная №1".
Пельменную я присмотрела в картах-гугл заранее. Всю жизнь мечтала заглянуть в ссср-овский общепит)). Благо, от ж/д вокзала он недалеко (вниз по Л.Толстого).
А сам маршрут, хоть и короткий, но насыщен различными архитектурно-историческими интересностями.
Отзывы о пельменной гласили, что, мол, вкусно, сурово и надёжно.
И вот вплываю я в Пельменную, меня уже на входе обгоняет и подрезает местная мадам и заказывает порцию пельмешек на вынос. В углу у окна сидит тоже местный, читая газету и жуя мясо-тестовые изделия. Надо же, думаю я, а изделия уже с утра пользуются спросом!
Заказываю порцию пельмешек. "Кончились, - говорят, - вот только перед Вами мадам забрала последние!" Как так-то? Раннее утро, а пельмени уже закончились?! Оказалось, новые пельмени нужно ВАРИТЬ😲 , и по мнению поваров, это веская причина для меня, чтобы их не ждать.
К тому, что пельмени перед подачей варят, я была готова, поэтому села на стул и сказала "Варите!"
А потом, вдруг, нашлись варёные пельмени, вчерашние! И это было сообщено мне с такой радостью, что я оторопела и не успела возразить, что хочу сегодняшние.
Кстати, местные тоже лакомились вчерашними. И щедро заливали их "томатом". И я решила покорно последовать их примеру: местные знают, что делают)))
Порция вчерашних пельменей с "томатом" вышла на 180 с чем-то рублей. Хм. Не хило.
"Томат" на поверку оказался обычной томатной пастой (А я что хотела? Вяленые помидоры с базиликом и орегано?), а пельмешки были, словно выставочный набор: от супер маленьких до огромных - весь ассортимент в одной тарелке! Что поделать - остатки!
Пока я, в ступоре, смотрела на них, народ всё прибывал и прибывал в столовую. Все стремились начать чудесный свой день именно с дивной трапезы в этой пельменной!
Я, вздохнув, уплела разнокалиберные пельмени за милу душеньку, отодвинув "томат" в сторону!
И, кстати, пельмешки были неплохие. Но я делаю лучше! ;))
Зато в пельменной побывала!
А Вы бываете в пельменных? Мне кажется, есть такие пельменные, о которых ходят легенды. Если Вы знаете о таких - поделитесь с нами! 😉