Привет! Есть в моей жизни продукт, который я могу с удовольствием есть каждый день – это картошка. Не знаю, как так вышло, может быть дело в том, что в детстве мы, действительно, питались ей почти ежедневно. Мне картошка никогда не надоедает. Однажды, в Индии, мне пришлось целый месяц есть рис три раза в день, после этого я не мог даже смотреть на него несколько лет. Но с картошкой не так. В студенческие годы мы питались ей ежедневно и ничего. Так что в нашей семье она царица стола!
Тамбовская картошка считается лучшей в России, а может быть и во всем мире. Бывали времена, когда мы засевали картошкой половину гектара. А моя бабушка, живущая по соседству – ещё почти половину. В итоге осенью у нас были сотни килограмм картошки. Мы ее меняли на большие астраханские арбузы, просто продавали, ну и, конечно, забивали ей погреба. Так было в каждом доме нашей деревни, на каждом участке.
Сейчас времена поменялись. Многие вообще отказались сажать картошку. Другие высаживают пару ведер – просто для себя. Ещё бы, сейчас за 5-6 т.р. у фермеров можно закупиться картошкой на весь год вперед. Стоит ли ради такой суммы все лето гнуть спину?
В этом году и моя мама решила отказаться от посадки картошки. Но поразмыслив пару дней, говорит:
- Я так летом не смогу. Чем же мне тогда заниматься, если картошки не будет? Давайте посадим хоть пару ведер?
- Хорошо, давай посадим.
Мы спросили у односельчанина культиватор, я закультивировал огород. А сегодня мы с мамой пошли сажать.
Она приносит ведро семян:
— Это семена от Аллы, нужно их посадить.
Потом ещё ведро:
- А это наши семена с прошлого года.
Потом ещё ведерко семян из какого-то другого места.
В итоге мы высадили около семи ведер. Засадили половину огорода. Но это все равно меньше, чем в прошлом году, тогда мы высадили девять ведер.
Сажаем под лопату, т.к. не хочется приминать землю трактором. Да и работы не много, не тот уже объем у нас, что раньше.
После посадки я запрягся в борону и прошелся с ней по всему участку – разровнял землю, разбил комки, которые ввернул из земли пока сажал.
Теперь будем полоть, обрабатывать от жуков и ждать урожай.
Надеюсь, он будет хорошим.
А как вы относитесь к картошке? Смогли бы есть ее каждый день в разных блюдах?
Если вам интересно читать о том, как мы живем в деревне – подпишитесь на канал, поставьте лайк и оставьте комментарий. Так вы не пропустите новые публикации и поможете развитию канала.