Этот салат готовится из запеченных овощей на гриле. Подается в дополнении к вкусному шашлыку. Ингредиенты: баклажаны сладкий перец помидоры красный лук чеснок зелень (кинза, укроп, петрушка) соль перец черный молотый масло растительное приготовление: Овощи помыть, обсушить бумажным полотенцем. Баклажаны и перец испечь на открытом огне до состояния обугливания кожицы. Опустите готовые перец и баклажаны в холодную и очень соленую воду до полного остывания. Затем снимите подгоревшую кожуру. Помидор также нужно испечь на огне. Очистить от горелой кожуры Все овощи мелко порезать и сложить в миску Зелень, чеснок и лук измельчить Отправить к овощам в миску В салат добавляем соль, перец и растительное масло. Все хорошо перемешиваем и подаем к столу.
Этот салат готовится из запеченных овощей на гриле. Подается в дополнении к вкусному шашлыку.
Ингредиенты:
баклажаны
сладкий перец
помидоры
красный лук
чеснок
зелень (кинза, укроп, петрушка)
соль
перец черный молотый
масло растительное
приготовление:
Овощи помыть, обсушить бумажным полотенцем. Баклажаны и перец испечь на открытом огне до состояния обугливания кожицы.
Опустите готовые перец и баклажаны в холодную и очень соленую воду до полного остывания.
Затем снимите подгоревшую кожуру.
Помидор также нужно испечь на огне.
Очистить от горелой кожуры
Все овощи мелко порезать и сложить в миску
Зелень, чеснок и лук измельчить
Отправить к овощам в миску
В салат добавляем соль, перец и растительное масло. Все хорошо перемешиваем и подаем к столу.