Роспотребнадзор по Пермскому краю опубликовал результаты мониторинга питания школьников. По словам специалистов, современные дети дома употребляют мало молочных продуктов, рыбы, хлеба из муки грубого помола, зафиксирован дефицит потребления фруктов и овощей. При этом, дети активно употребляют продукты с высоким содержанием жира, соли и сахара.
В результате почти у 35% младших школьников - с 1 по 4 класс - наблюдается избыточный вес. Уровень хронических заболеваний, связанный с питанием у старшеклассников в сравнении с начальным звеном, повышен в 2,4 раза.
