Этот маринад из клубники и острого перца добавит уникальный аромат и вкус вашему мясу. Он идеально сочетается с говядиной, свининой или курицей. Маринад из клубники и острого перца придает мясу нежную сладость клубники и остроту перца, создавая интересный контраст во вкусе. Вы можете использовать его как перед грилем, так и перед жаркой на сковороде.
Ингредиенты:
- 1 чашка свежей клубники (малина или земляника также подойдут)
- 2-3 острых перца (можно использовать холапеньо, сырой или соленый, в зависимости от предпочтений)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- Сок 1 лимона
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте клубнику, удалите хвостики и промойте ягоды под холодной водой. Отложите несколько крупных ягод для декорации.
- Очистите и измельчите острый перец. Если вы предпочитаете более острый вкус, оставьте семена и перчики внутри. Если вы предпочитаете более мягкий вкус, удалите семена и перчики.
- В большой миске соедините оливковое масло, соевый соус, мед и сок лимона. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
- Добавьте измельченный острый перец в миску с масляно-соевым соусом и перемешайте.
- Добавьте свежую клубнику в миску и аккуратно перемешайте, чтобы все ягоды были покрыты маринадом. Оставьте на 15-20 минут, чтобы ароматы смешались.
- Прогрейте гриль или сковороду на среднем огне. Выньте ягоды из миски и сохраните маринад.
- Положите мясо на гриль или сковороду и жарьте до готовности по вашему вкусу. Периодически переворачивайте мясо и кисточкой наносите на него маринад, оставшийся после маринования клубники.
- Когда мясо готово, уберите его с гриля или сковороды и дайте отдохнуть несколько минут. Затем украсьте мясо свежими ягодами клубники, которые вы оставили для декорации.
- Подавайте мясо горячим с дополнительным маринадом и приятным соусом на выбор.
Помните, что острота перца может варьироваться в зависимости от его сорта и вашего предпочтения. Если вы не очень любите острые блюда, можно уменьшить количество перца или удалить семена.
Приятного аппетита!
Данный рецепт полностью написан искусственным интеллектом в том числе изображение и не в коем случае не претендует на оригинальность и съедобность. Сами не готовили и не пробовали. Если кто-то решит воплотить его в жизнь пишите в комментариях что получилось😉
Если понравилось, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. Скоро тут появится больше статей и новых рецептов.