Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Вместо скучных котлет! Гениальный рецепт из фарша.
Ингредиенты:
1. Фарш - 500 гр.
2. Репчатый лук - 1 шт.
3. Кабачок - 1 шт.
4. Помидор - 1 шт.
5. Сметана - 1 ст. ложка.
6. Соль, перец - по вкусу.
7. Сыр - по желанию.
Способ приготовления:
1. Кабачок нарезаем на тонкие пластины. Солим и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон.
2. Помидор нарезаем полукольцами.
3. К фаршу отправляем измельченную луковицу, соль, перец по вкусу и тщательно вымешиваем.
4. На полиэтиленовом пакете из фарша формируем прямоугольник. В середину выкладываем обжаренный кабачок, а сверху нарезанный помидор. При помощи пакета сворачиваем в рулет и склеиваем края.
5. Аккуратно перекладываем в форму для запекания. Сверху котлеты смазываем сметаной и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут ( у меня фарш куриный). За 5 минут до готовности при желании посыпать натертым сыром.
Бесподобные, необычные и невероятно вкусные котлеты готовы. Благодаря такой начинки, котлеты получаются очень сочными. Рекомендую Вам их приготовить.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.