Шашлык - это одно из самых популярных блюд, которое обожают многие люди по всему миру. Это сочное и ароматное мясо, приготовленное на открытом огне, которое можно подавать как на праздничном столе, так и на обычный ужин с семьей или друзьями. В этом рецепте я поделюсь с вами простым и вкусным способом приготовления шашлыка, который понравится всем без исключения.
Нам понадобиться:
1кг свинины
200гр майонеза
3 помидора
3 луковицы
соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Помидоры вымыть, нарезать кружочками.
Лук очистить, нарезать кольцами.
Мясо нарезать небольшими кусками и выложить в большую миску.
Добавить лук, помидоры, майонез, соль и перец. Перемешать, накрыть сверху тарелкой, поставить на неё груз и убрать в прохладное место на несколько часов.
Замаринованное мясо нанизать на шампуры, по желанию можно чередовать с помидорами и луком и жарить на мангале до готовности мяса.
Приятного аппетита!!!