Наступил долгожданный сезон шашлыков, поэтому мы спешим поделиться рецептами вкуснейших маринадов🥩🔥
⠀
Они сделают любое мясо ещё более нежным, сочным и ароматным!
⠀
🥥Кокосовый маринад
⠀
Имбирь (20г) и чеснок (5 зубчиков) очистите и натрите на мелкой тёрке. Выжмите сок из 2-х лаймов. Смешайте имбирь, чеснок, лаймовый сок, кокосовое молоко (180мл), карри (2 сл. л) и сахар (2 ст. л), добавьте соль по вкусу. Курицу (1кг) нарежьте небольшими кубиками, залейте маринадом, перемешайте и уберите в холодильник на 3–4 часа.
⠀
🥛Кефирный маринад
⠀
Выложите в посуду слой любого мяса (1кг), лука (2-3 штуки), кинзы, посолите, поперчите, залейте кефиром (1л). Повторяйте слои, пока не закончатся продукты. Маринуйте сутки в холодном месте.
⠀
🍷С красным вином
⠀
Сложите в кастрюлю мясо (1кг), добавьте лук (2-3 штуки), нарезанный кольцами, и измельчённый чеснок, посолите, поперчите и залейте вином(1-2 стакана). Оставьте на 3–5 часов в холодильнике.
⠀
Готовьте с удовольствием и отличного вам отдыха на природе😍