Ингредиенты: Приготовление: Готово! Получилась вкусная и освежающая летняя окрошка, идеальная для горячих летних дней.
Ингредиенты:
- 1/2 кг свежих овощей (огурцы, морковь, свекла, зеленый горошек)
- 4 яйца
- 200 гр вареной говядины
- 1 л кваса
- зелень (укроп или петрушка)
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Очистите и нарежьте все овощи крупными кубиками, а говядину – мелкими.
- Варите яйца и нарезайте их кубиками.
- Смешайте все ингредиенты в большой емкости и перемешайте.
- Добавьте квас и хорошенько перемешайте все ингредиенты.
- Посыпьте окрошку зеленым луком и подавайте в охлажденном виде.
Готово! Получилась вкусная и освежающая летняя окрошка, идеальная для горячих летних дней.