Есть ли специальная диета для людей с высоким уровнем холестерина?

Высокий уровень холестерина, особенно в сочетании с другими факторами риска, такими как сахарный диабет или курение, может привести к серьезным заболеваниям, таким как ишемическая болезнь сердца и инсульты. Однако высокий уровень холестерина можно контролировать и сбалансированной диетой для людей с высоким холестерином.

Диета для людей с высоким уровнем холестерина должна включать пищу, которая может помочь снизить уровень холестерина в крови. В основном это означает, что нужно уменьшать количество насыщенных жиров и холестерина, а также повышать потребление клетчатки и ненасыщенных жиров.

1. Уменьшите потребление насыщенных жиров

Ограничьте потребление животных жиров, таких как масло и масло жаренного картофеля, сливочное масло, копчености и другие жирные продукты.

2. Увеличьте потребление ненасыщенных жиров

Замените животные жиры на ненасыщенные жиры, которые содержатся в растительных маслах, орехах и семенах.

3. Повысьте потребление клетчатки

Клетчатка связывает холестерин в желудке и кишечнике, чтобы он не попал в кровь. Увеличьте потребление клетчатки через фрукты, овощи, злаки и бобы.

4. Откажитесь от продуктов с высоким содержанием холестерина

Избегайте употребления продуктов с высоким содержанием холестерина, таких как яйца, креветки, и единожды жареное мясо.

5. Увеличьте потребление Пребиотиков

Пребиотики - это волокна, которые проходят через желудок и кишечник без изменения. Они помогают блокировать холестерин в кишечнике, облегчая его вывод. Природным источником пребиотиков являются злаки и овощи.

Рекомендуемая диета для людей с высоким уровнем холестерина должна основываться на большом количестве овощей, фруктов, злаковых и других растительных продуктов, а также на кисломолочных продуктах и ненасыщенных жирах. Для достижения наилучшего результата рекомендуется советоваться с врачом.