Соболезнуем всем, кто хотел пожарить шашлык на майских, а теперь боится замерзнуть. Но не отчаивайтесь — шанс поесть вкусное мясо есть! Рассказываем, куда идти за лучшим шашлыком в Москве:
Маша, Даша и «Шашлычок 24»
Наставнический пер., 18/11с4А, м. Курская
Куриный шашлык, 220₽
Поход в это заведение оказался приключением: легендарный среди тусовщиков «Шашлычок 24» спрятался за Курским вокзалом. Мы забрели сюда вечером и хотели задержаться ровно до 00:00, чтобы оправдать название места, но из-за дискомфортной атмосферы сбежали почти сразу. Среди суровых мужчин в робах мы оказались единственными девушками. В меню обнаружилось 15 разновидностей шашлыка, включая королевский (что бы это не значило). Иронично, что блюда под кодовым названием «Доллар» не оказалось в наличии… Заказ же мы ждали около 20 минут, но это того стоило! Мясо оказалось свежайшим и в меру острым. К шашлыку подали внушительную порцию лука и соус, напоминающий аджику. Правда, почти все мясо в порции Даши состояло из хрящей…
А еще нам единственным не принесли счет, так что пришлось идти на кассу и просить его самим…
Фоморейтинг: 6/10. Мясо вкусное, но стоит заходить сюда большой компанией: так будет веселее и спокойнее.
Таня и куриный шашлык с печёным картофелем из «Яндекс. Лавки»
339₽
Разогревать шашлык — извращение, но этот оказался неплохим и в меру пряным. С лавашом и томатным соусом — достойный майский перекус, а вот сладкий картофель остался недоеденным. Гарнир показался слишком плотным и чересчур сладким.
Фоморейтинг: 7/10. Неплохая альтернатива свежепожаренному домашнему мясу.
Дора и Шашлычок
ул. Ольховская, 26, м. Бауманская
Шашлык из куриного филе, 260₽
Незамысловатое название «Шашлычок» меня не смутило — и вас не должно отпугивать! Это кафе в светлых тонах, с восточным интерьером и кухней «как дома». Свежее, идеально замаринованное мясо здесь приготовят прямо при вас. Вкусный шашлык по традиции подают с луком и томатным соусом. Если идете в обед, стоит набраться терпения — очередь обычно начинается от дверей.
Фоморейтинг: 9/10. Лучше «Шашлычка» — только свой на даче.
Вика и «Парос»
ул. Спартаковская, 8, м. Бауманская
Шашлык из баранины, 500₽
За шашлыком я отправилась в легендарный ресторан армянской кухни «Парос» — его открыла кандидат биологических наук Сусанна Христофоровна (тут даже есть травяная настойка, которую посетители называют «сусанновка»). Публика здесь разношерстная: от студентов до иностранных туристов. А от ресторана — только название. Место очень антуражное и больше похоже на советскую квартиру: гости поют песни «Аквариума» под гитару, а на столах лежат тканевые скатерти в клеточку.
В меню есть два вида шашлыка: из свинины и баранины (500₽). В наличии оказался только второй. Три кусочка шашлыка на кости подают с ржаными булками и кетчупом. А из напитков можно взять вишневый армянский лимонад ‘BAH’ (150₽) или пиво «Киликия» (200₽).
Фоморейтинг: 5/10. При всей моей любви к «Паросу», шашлык оказался очень жирным, второй раз я бы его не заказала.
Аня Полунина и Алко-буфет «Шашлычная»
ул. Сретенка, 26, м. Сухаревская Куриный шашлык, 420₽
Тот случай, когда отсутствие дачи — не приговор, ведь когда еще у вас получится поесть сочный шашлык под песни группы «Кино» в центре Москвы? Мясо — сочное и хрустящее, но немного пережаренное. Подача — без претензии, но очень по-домашнему: маленькая тарелочка и большая порция лука сверху.
Фоморейтинг: 7/10. Расстроило, что лаваш и соус не входили в этот шашлычный starter pack.
Бонус для тех, кто не ест мясо:
Тверской бульвар, 15с2, м. Тверская
Заходите сюда за овощами на гриле (650₽). Их подают с копченым йогуртом — вкусно и с дымком!
пер. Столешников, 2с1, м. Охотный ряд
Тут большое разнообразие блюд на гриле: от стейка из сельдерея (750₽) до лосося (1500₽).
пер. 2-й Смоленский, 1/4, м. Смоленская
В ресторане жарят и запекают тофу с овощами (560₽) — достойная альтернатива мясному шашлыку.