ВкусВилл…ВкусВилл – реклама из каждого утюга, вот что кто-то там купил и рад. Я бываю редко, да что там редко, раз в год в этом магазине. В этот раз специально поехал за бутылочкой пива. Подошел к холодильнику и увидел стаут, не стал думать, схватил бутылку и пошел на кассу, по пути прихватив колбасы с конопляными зёрнышками. И только дома я прочитал нормально этикетку «Устричный стаут». Ох, ну и опыт меня ждет.
Цена: 271 рубль (ВкусВилл)
Производитель: «Marston`s Brewery" Shobnall Road, Burton upon Trebt, DE14 2 BW. Соединённое Королевство Великобритании и Северной Ирландии.
Состав: вода питьевая, жареный ячмень, светлый черный солод, пшеница, хмель, дрожжи.
Экстрактивность начального сусла (OG) – 12,5%
Объемная доля спирта (ABV) – 4,5%
Плотная, нежно кофейная пенка. Красота
Цвет:
Максимально не просвечивающийся. Черный. Даже, кажется, он поглощает свет.
Аромат:
Легкая сладость, чуть жженки. Очень слабый аромат для темного пива.
Вкус:
Вкуса устриц не обнаружено. Плотный. Обволакивает рот. Поначалу сладость с горчинкой от жженки, потом наступает какой-то вкус, соединяющий сладость, немного соли и ещё что-то. Хотя сладости ожидал больше. На послевкусии остаётся чуть жженки. Но в середине глотка есть что-то отталкивающее.
Итог:
«Устричный стаут» — это для меня первый опыт общения с таким стаутом. Плотность чувствуется намного бОльшая, чем заявлена. Он очень легко пьётся, на этикетке так и сказано «SMOOTH, EASY DRINKING» [ГЛАДКОЕ, ЛЕГКО ПЬЕТСЯ]. Очень интересный продукт. Я бы попробовал из этой серии ещё что-то. Нужно же зафиксировать стиль на языковых сосочках. Но всё равно…странное.