К празднику я приготовила торт. Очень редко на меня находит кондитерское вдохновение, но вот вчера как-то всё сложилось.
3 коржа - ванильный бисквит, один корж - из теста на кефире, еще один корж - шоколадный. Также сделала прослойку - конфи из крыжовника.
Два вида крема - масляно-белковый и на основе сгущенки. Пропитка - сироп с бренди.
Масляный крем со сгущенкой по традиции не получился, но не беда. Всё равно очень вкусно, учитывая, что торт не планировался и я готовила из того, что нашлось в холодильнике.
9 мая Леша приготовил для меня брутальную яичницу с луком на завтрак. Три желтка (остались после приготовления торта) и одно цельное яйцо.
Посмотрели парад в прямом эфире.
Снова покосили газон, который растет сейчас очень быстро.
Погода для шашлыков и прогулок совсем плохая. Собрались семьей, пообщались, детей позанимали. Шашлык запекли в духовке.
Торт в разрезе получился такой
Мне понравилось. Я сделала такой торт, который сама люблю. В меру сладкий и с кисленькой прослойкой с цельными ягодами.
Кстати, скоро нам предстоит новое путешествие, только теперь подольше, чем на три дня. Снимать там каждый день не хочу, поэтому свои ежедневные отчеты начну публиковать через день, тем самым создавая запас по публикациям. Зато вам будет что почитать 🙂 Просто имейте в виду, что физически я не дома.
Официально Викин марафон я закончила, пропал запал совсем после нескольких пропусков.
_______________________________________