Фасоль вигна очень популярна в Китае и Японии. Вигна - вьющееся растение, очень декоративная лиана длиной до 5 метров. Плоды вигны достигают 1 м при ширине 1-1,5 см, однако в пищу используются молодые бобы длиной 25-45 см. Зрелые семена вигны имеют черную, фиолетовую или оранжевую расцветку (в зависимости от сорта). С одного хорошо развитого куста вигны можно получить 3,5-4 кг вкусного продукта. У вигны в пищу можно использовать незрелые бобы, листья, верхушки побегов и зрелые семена.
У нас обычно выращивается вигна китайская.
Как вырастить вигну
Выращивают вигну посевом в грунт в середине мая. Семена перед посевом замачивают на 1-2 дня в теплой воде. Лучшая температура для развития и роста +20-23°С. Вигна предпочитает плодородную землю. Высевают вигну рядами, расположенными на расстоянии 60 см друг от друга на глубину 3-5 см, расстояние между семенами 10 см. Ее всходы очень чувствительны к заморозкам, поэтому лучше посевы накрыть пленкой. Когда минует угроза заморозков, пленку снимают.
Уход и подкормки
Поливать вигну следует теплой водой до образования 4-5 листа с последующим рыхлением почвы. Затем поливы сокращают. Так как вигна наращивает очень большую вегетативную массу, ей необходимы подкормки. За лето производят 3-4 подкормки. Во время первого рыхления растения прореживают, оставляя расстояние между ними 40 см. Примерно через 2 недели одновременно с прополкой производят окучивание.
Вигна выращивается на шпалере. Каждому растению необходима своя надежная опора, так как вигна непрерывно наращивает зеленую массу до самых заморозков и образует все новые плоды. плоды. У нее образуется много боковых побегов, на которых также формируется урожай.
Когда лиана достигнет высоты шпалеры – 2-2,5 м, ее прищипывают, иначе она будет расти до глубокой осени и урожай не успеет вызреть.
Не стоит опаздывать со сбором урожая стручков (бобов): зерна утолщаются, появляются волокна или пергаментный слой. Долгое хранение собранного урожая бобов также не рекомендуется.
Уважаемые читатели, ставьте лайки, подписывайтесь на канал, делитесь в комментариях своим мнением.