Можно еще назвать "Картошка под шубой". Это конечно шутка, как бы мы не обозвали, главное, что получается вкусно и готовить легко и просто.
Приготовление:
1. Куриную грудку порезать на небольшие кубики и замариновать.
Для маринада нам потребуются: майонез, томатная паста, горчица, лук, соль и перец черный. Все перемешать, добавить грудку , еще раз перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
Пока грудка маринуется подготовим картофель.
2. Картофель почистить и порезать соломкой.
3. Картофель поперчить, посолить, сбрызнуть растительным маслом. Перемешать и выложить на небольшой противень.
4. Сверху на картошку равномерно разложить грудку и залить оставшимся маринадом
5. Противень накрываем фольгой и отправляем в нагретую духовку на 45 - 50 минут.
Я готовила в мультиварке, сначала на режиме "Выпечка" - 20 мин, затем перевела на режим "Тушение" - 1 час.
Ингредиенты:
1. Грудка целая- 1 шт
2. Картофель - 5-6 шт
3. Лук репчатый - 1 шт
4. Майонез - 2-3 ст л
5. Томатная паста - 2 ст
6. Горчица - 1 ст л
7. Соль и перец - по вкусу
Если вам понравился рецепт, поддержите пожалуйста мой канал лайком, пишите комментарии, а также приглашаю вас посетить мой блог Пенсионерка на пенсии, возможно в нем вы найдете для себя еще несколько интересных рецептов.
Подписывайтесь на канал! Всем удачи и хорошего настроения!