Ерш-носарь – родственник обычному ершу, только проживает он в южных районах. В отличие от собрата, ерш – носарь пользуется большей популярностью, потому что мясо у него вкуснее.
Уха из этой рыбы превышает уху из обычного ерша по вкусовым качествам. В некоторых местах у этой рыбы другое имя – прозвище – бирючок. Бирючок вырастает до 400г.
Где можно поймать ерша-носаря
Водоемы бассейна Азовского моря и Черного моря – это места обитания ерша-носаря. Он любит прохладу и быстрое течение. Носарь не будет жить в грязной воде с малым количеством кислорода, если родные места благодаря человеку приходят в плохое состояние, ерш – носарь покидает свою малую родину.
У бирючка рыло продолговатое. Окрашен он ярко в зеленый с серым цвет на спине и в белый на брюшке. По бокам расположены черные пятнышки. Носарь предпочитает глубину вдали от берега.
Дно любит песчаное или хрящеватое. На илистом дне и заросшем месте мелкими водорослями жить не будет.
На что можно поймать ерша-носаря
В пищу носарю идут донные жители, икра, иногда мальки других рыб, но этим уже занимаются крупные бирюки. В жаркие летние дни ерш переходит на растительный корм, ест и хлебные шарики, предлагаемые ему рыбаками. Они делаются очень просто: кусочек мякиша, напитанный маслом, уминают и перемешивают с ватой. Эта насадка не будет сходить с крючка и сбиваться течением. Можно такую смесь подержать полминуты в кипятке, тогда получится ароматическая и довольно вязкая масса. Рыбачит на ерша-носаря можно круглый год.
Зимой вместе с ним ловится обычный ерш, который тоже зимует в ямах. К сожалению, ухудшение экологии водоемов изгоняет ерша-носаря с насиженных мест. Покинул он, например, Дон. Утром стаю бирючка можно найти на метровой глубине, там же он будет и вечером.
Рыбалку чисто на носаря готовят только зимой, а летом получается прилов. На донку его можно поймать вдали от берега с лодки. Мормышка с мотылем даст хороший улов зимой. На окуневый глаз ерш ловится тоже хорошо, практически со дна. Весной ловят ерша в полосах чистой воды после того, как лед «отходит». Мормышка нужна в этот период большая в виде капли, крючок №4 - №5. Если клев вялый, то использовать сразу следует несколько удочек с поплавком в разных местах. Считается, что ерш клюет всю зиму, не «уходя на перерыв», в отличие от других рыб.
Если доподлинно известно, что в данном месте водятся особи, достигшие 20см роста, то рыбаки-любители ловят только носаря в проводку. Рыбалка бывает интересной и активной, потому что ерш-носарь любит мотыля и берет его с охотой. Улов бывает очень хорошим. Прикармливать обычно не нужно, использовать привады тоже. В качестве насадки весной и в осенний период нужны только те, что животного происхождения. Летом в жару делают тестяные шарики, распаренные овсяные хлопья или попросту «Геркулес». Хотя некоторые рыбаки говорят, что это является редкостью, постепенно становящейся обычным явлением только в последнее время. Подсекать и вываживать эту рыбу просто, но нужно помнить, что никто не хочет быть пойманным, и ведет себя на крючке достаточно активно и бойко.
Всем спасибо за внимание! Ни хвоста, ни чешуи, рыболовы!