Приветствую всех любителей вкусных и полезных блюд! Сегодня я поделюсь рецептом сырников с ягодным соусом, которые будут замечательным завтраком или перекусом на любое время суток. Это простой и быстрый рецепт, который точно понравится всей вашей семье.
Ингредиенты:
- 500 г творога;
- 2 яйца;
- 4 столовые ложки муки;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки.
Для ягодного соуса:
- 1 стакан свежих ягод (малина, клубника, черника, земляника и т.д.);
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 столовая ложка крахмала;
- 1/2 стакана воды.
Шаг 1: В большой миске смешайте творог, яйца, муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль до однородности.
Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла.
Шаг 3: Можно использовать столовую ложку или специальную формочку для выкладывания теста на сковороду. Выправляйте порцию теста ложкой, формируйте сырники и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 4: Для ягодного соуса смешайте ягоды, сахар и крахмал, залейте водой и доведите до кипения, помешивая. Готовьте 1-2 минуты до загустения соуса.
Шаг 5: Порционно выложите готовые сырники на тарелку, полейте ягодным соусом и подавайте к столу горячими.
Сырники с ягодным соусом готовы! Они получаются очень ароматные и сочные, вкус смягчен сладким ягодным соусом, что делает их незабываемыми угощениями на завтрак или перекус. Приятного аппетита!
