Начнём с того, что в нашей Адыгее таких заведений нет. Пока что. Мы с сестрой желаем открыть веганское кафе/ресторан. Ближайшее от нас есть в Краснодаре. Знакомьтесь, кафе полезной еды "Я люблю тебя". Так и называется. Такое есть ещё в Сочи.
С одной оговорочкой. В данном заведении (в Краснодаре) недавно ввели невеганские позиции. А второе кафе, которое находилось возле парка Галицкого, закрылось в прошлом году. К сожалению. Лично для меня это место было спасением. Ну а где ещё тут поесть вегану? А в "Я люблю тебя" были и сыроедческие блюда, и чисто пп меню для тех вегетарианцев, кто придерживается здорового образа жизни.
Поэтому, приходится ехать в центр на Красную 45. Прям рядом с Краснодарской филармонией. На первом этаже готовят, на втором находится само кафе. Есть балкон, где тоже можно трапезничать.
Я пребывала в особом восторге, когда впервые здесь побывала. Даже во времена qr-кодов, когда их требовали в каждом заведении, здесь сохраняли лояльность. У меня не было никакого кода и справки, поэтому, по приезду в Краснодар, а обычно я останавливаюсь в ТЦ "Галерея", куда меня не пускали по известным причинам, я направлялась в любимое заведение, чтобы отдохнуть и покушать. А дальше по делам.
В кафе разнообраное веганское и сыроедческое меню: супы, салаты, десерты, бургеры, шаурма, напитки. Просто приходите сюда и попробуйте. Атмосфера приятная. Цвета и интерьер радуют глаз.
После февральских событий, как и другим бизнесам, заведению пришлось не просто. В меню добавили невеганские позиции, но концепцию сохранили. Здесь можно также расплачиваться картой vegetarian, которая даёт 10% скидку.
Что ещё хочу отметить: добрые и позитивные официанты, да и вообще сотрудники кафе. Также здесь рады и животным. Доброжелательная приятная атмосфера.
Помогайте продвигаться этичным брендам. Посещайте чаще такие места. Приобретайте веганскую продукцию. За осознанным экологичным потреблением - будущее.
Если были в данном кафе, поделитесь впечатлениями:) Или расскажите где ещё вегану можно поесть в Краснодаре)