В животноводстве широко распространена белково-витаминная минеральная добавка – мясо-костная мука. Многие садоводы задаются вопросом, можно ли использовать этот продукт в качестве удобрения для стимуляции роста рассады.
– Про мясо-костную муку действительно частенько пишут, что она является хорошим удобрением для сада и огорода. Ею кормят собак, размешивая в бульоне или в воде, а на зверофермах – пушных зверей: норок, песцов. Это отходы производства – обрезь, кожа, кости… Их перемалывают, высушивают сублимированным способом, и получается грязно-серого цвета с неприятным запахом порошок, – рассказывает агроном Татьяна Орлова.
Некоторые советуют подкармливать ею еще и рассаду. Но в квартире тогда будет стоять неприятный запах. Следуя таким рекомендациям, садоводы стали бездумно использовать этот продукт. Однако в этом нет смысла. Потому что мясо-костная мука содержит до 70% протеина в чистом виде, белка. Растения не плотоядные, они белковой пищей не питаются, а азотом, фосфором и калием.
В земле этот протеин должен разложиться на составные части – сначала на аминокислоты, те в свою очередь – на азотные основания, и только потом – на чистый азот. На это уходит достаточно долгое время.
Если вы хотите использовать муку как подкормку, то сейчас это не сработает. При очень сильном желании поэкспериментировать, ее можно было бы вносить осенью под перекопку.
По словам эксперта, в мясо-костной муке содержится в чистом виде слишком малое количество фосфора и калия. Поэтому нецелесообразно использовать ее в качестве удобрения.
© Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.