Включите в рацион продукты, богатые селеном, чтобы защитить себя от инфекций и сохранить здоровье щитовидной железы
Селен — один из необходимых для здоровья человека микроэлементов. Нужная для человека доза совсем невелика, но получить вещество можно только с употреблением пищи.
Селен служит важной составляющей для строительства ДНК, различных белков и ферментов, а также помогает организму защищаться от инфекций, и поддерживает здоровье щитовидной железы.
Какие продукты важно включить в рацион, чтобы не допустить дефицита этого микроэлемента?
В первую очередь, это продукты животного происхождения, в основном — морепродукты: консервированный в масле тунец, устрицы, мидии, морской окунь, скумбрия. Также селен содержат мясные субпродукты: говяжья, куриная и свиная печень.
Среди растительных продуктов селен содержит бразильский орех. Также селен содержится в яйцах, бобовых, а также кукурузе.
При этом налегать на рыбу и морепродукты не стоит: избыток селена также неполезен в организме человека, как и дефицит.