При посеве моркови я всегда соблюдаю всего 1 деревенское правило, которое в моей семье передается от прабабушки к бабушке и моей маме. “Хочешь быть с морковкой до июля следующего года, строго блюди сроки посева”.
Эти корнеплоды хорошо хранятся только при посеве в определенное время. Поэтому я сею морковь за год несколько раз. Первый посев осуществляется в конце октября. Эта подзимняя морковь вырастает уже к середине июля. И ранняя пучковая продукция нам обеспечена. Сею её осенью немного, чтобы только хватило на месяц на еду в свежем виде. То, что не успеваем выбрать, идет на разные заготовки.
В начале мая у меня второй посев этого корнеплода - для осеннего потребления.
Это тоже небольшая площадь посева. Чередую строчки с посевами редиса для раннего урожая. Получается с одной грядки собрать два урожая за сезон. И морковью на всю осень мы обеспечены и редиску до конца июня выбираем.
А для зимнего хранения морковь сею отдельно. И делать это надо в строго определенное время. Такой посев дает ровные и хорошо вызревшие корнеплоды, которые отлично хранятся до следующего урожая.
Помимо сроков, о которых я напишу в конце статьи, есть еще несколько важных нюансов. Для зимнего хранения морковь не желательно поливать первый месяц после появления всходов. Поэтому сроки всегда нужно подбирать так, чтобы после появления всходов моркови она не попадала под затяжные дожди. У нас такие обычно идут в начале июня. А затем, с середины месяца устанавливается жаркая и солнечная погода. Именно такие условия необходимы на раннем сроке развития корнеплодов.
При отсутствии поливов в этот время морковка растет вглубь почвы в поисках воды. Она не разветвляется и не становится корявой и рогатой.
Второе - при посева для зимнего хранения необходимо заправлять почву большим количеством калия и фосфора. Древесная зола для этих целей не годится. Суперфосфат тоже не подойдет. Лучше всего заправить грядку монофосфатом калия. 1 столовая ложка на 1 м2. Органические удобрения под корнеплоды, предназначенные для зимнего хранения, а тем более азот, вносить нельзя. При избытке органики в почве морковь мало того, что вырастет рогатая и корявая, так и еще и храниться толком не будет.
Третье важное условие - рыхлая, хорошо структурированная почва. Лучше всего высаживать морковь для зимнего хранения вторым оборотом. Например, после уборки раннего салата, редиса, шпината, рукколы и т.д.
Потому что срок этого посева всегда приходится на начало июня. К этому времени мы уже успеваем и редис ранний убрать и шпинат весь срезать. Поэтому и место освобождается. А морковь после крестоцветных культур растет отлично. И никакая морковная муха её не трогает.
А вы сеете морковь в один подход или тоже стараетесь разнести по времени посевы для летнего, осеннего потребления и зимнего хранения?