Ингредиенты:
- Творог (500 г)
- Яйца (3 шт.)
- Сахар (150 г)
- Сливочное масло (100 г)
- Манная крупа (50 г)
- Ванильный сахар (1 пакетик)
- Соль (щепотка)
- Фрукты для украшения (по желанию)
Приготовление:
1. Разделите яйца на белки и желтки.
2. Взбейте белки до пиков и постепенно добавьте сахар, продолжая взбивать, пока масса не станет густой и блестящей.
3. В отдельной миске смешайте творог, желтки, сливочное масло, манную крупу, ванильный сахар и щепотку соли.
4. Добавьте взбитые белки в творожную массу и тщательно перемешайте.
5. Выложите полученную смесь в форму для запекания и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно на 40 минут.
6. Оставьте запеканку остывать в форме, затем выньте ее и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы запеканка застыла.
7. Украсьте запеканку свежими фруктами и подавайте к столу.
Приятного аппетита!