Многие люди даже не знают, что существуют различные виды бананов и что те, которые мы все покупаем в продуктовом магазине, на самом деле не являются натуральными бананами. В отличие от диких бананов с семенами, коммерческие бананы, которые можно найти в большинстве продуктовых магазинов и супермаркетов, не содержат настоящих семян. Это искусственно выведенный, генетически модифицированный сорт банана, известный, как банан Кавендиш. Он абсолютно стерилен и в дикой природе не встречается вообще. Эти бананы имеют три гена и известны как триплоиды, в отличие от диких бананов, которые имеют два гена и известны как диплоиды.
Разведение банановых растений на плантациях происходит путем бесполого деления. Непрерывно растущее банановое дерево, либо ответвляют, либо рассаживают подземные клубнелуковицы. В результате получается дерево — близнец, генетическая копия родительского растения со съедобными бессеменными плодами.
В продуктовых магазинах есть разные виды бананов, и они отличаются друг от друга формой и размером, а также цветом и вкусовым профилем. Вы можете найти маленькие, средние или большие бананы.
Вы также можете найти желтые, красные, черные или даже синие бананы. Синие и черные бананы длиннее и тоньше, и они не такие сладкие, как сорта Кавендиш и в их состав входят семена.
У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. Сейшельский остров МАО – единственное место в мире, где растут золотые, красные и черные бананы. Местные жители их, конечно, едят: это гарнир, который подают к омарам и моллюскам.
Есть ли семена у банана?
Семена есть, ведь банан — это многолетняя и очень большая (до 9 метров) трава. И как всякое растение, бананы размножаются семенами. У дикого банана плоды процентов на девяносто состоят из семян: крупных (около сантиметра длиной) и совершенно не съедобных.
Самое интересное применение для бананов нашли в Индии. Кому не приходилось скользить или даже падать, наступив на банановую кожуру! Так вот, в Индии это неприятное свойство банановых шкурок по сей день используют для того, чтобы легче спускать на воду корабли. Для этого спусковую плоскость (слип) просто намазывают раздавленными бананами. Для спуска одного корабля среднего водоизмещения нужно примерно 20 тысяч бананов.
Благодарю Вас за прочтение статьи! Делитесь своими размышлениями в комментариях. Спасибо за лайк!!! Спасибо за подписку на мой канал!