Всем привет!
Меня зовут Светлана,мы с мужем Александром и нашим котом Абрикосом в 2020 году переехали из Кемерово в Калининград. И это было нашим лучшим решением!
В субботу, 6 мая, мы ездили в город Неман. Давно запланировали посетить местную сыроварню. Их сыры - это нечтно, вкуснейшие, настоящие - самое главное,без химии и прочей фигни в виде пальмового масла.
По приезде взяли экскурсию по замку Рагнит и экскурсию на сыроварню,куда входит дегустация сыров. Экскурсия по замку 200 рублей, сыроварня стоит 300р.
☝️Это моя ссылка на первую нашу поездку в Неман, там и про замок Рагнит,и про кирху меннонитов.
До экскурсии у нас было еще 40минут, мы решили прогуляться по городу : спустились к пруду, всё чисто и опрятно. Качели конечно же протестировали 😁 уж совсем не дети,поэтому мне было страшно,что какой-нибудь болт отвалится,и упадешь,и ушибёшься и всякое-всякое; дети об этом не думают,они просто наслаждаются моментом.
Первой была экскурсия по руинам замка Рагнит, спускались на нижний этаж,слушали много интересного из его истории, выложу не большое видео.
Затем вернулись в ресторан, где предварительно записывались и оплачивали своё развлечерие.
Это маленькое кафе. Очень уютно и красиво!
Далее сам ресторан, где нам проводили дегустацию.
Одну сырную кучку мы уже слопали, это была классическая нежная Качотта,тающая во рту 🤗 Так же была Качотта с тмином,с базиликом, сыр Эменталер, Альпийский,а какой шестой был сыр - я забыла 🙈
Также при ресторане есть магазин. Мы купили то,что не продаётся в Калининграде. Но,как оказалось позже,что кроме Виктории и Спара(где очень маленький ассортимент), у них есть свой отдел на центральном рынке. За Горгонзолой надо бы сходить,этот сыр мы не покупали.
Цены отчего-то такие же как и в Калининграде. Логику эту я не пойму. Надеялась что хоть на рублей 150 будет подешевле 🤔 Как бы вот оно производство,везти никуда не нужно, договор с магазином заключать не нужно... Ну да и ладно
Мы когда впервые купили сыр Тильзитер,то подумали что он испорчен. "Корочка" была совсем не корочка,а что-то склизкое,мягкое,и вонючее. Спокойно! Так и надо, это сыр выдержки в 1год 😁 Но есть в продаже и с выдержкой 6 мес, там уже без этого,для не гурманов))
Место для вызревария сыров. Наш Тильзитер вызревает в другом месте, в условиях очень высокой влажности.
Было приятно,и вкусно. Нам понравилось! Будете в Калининграде,то обязательно попробуйте их сыры,они очень вкусные!