Впервые ввести рыбный день предложили в 1932 году. Исследователи считали, что это положительно скажется на здоровье граждан. Так как меню в местах приема пищи было четко по регламенту, ввести рыбный день было не трудно. Но почему именно четверг? Давайте разберемся.
Рыбный день ввели в 1932 году. Тогда это было связано с тем, что численность скота была не так велика, и этого бы не хватило, чтобы прокормить страну мясом. А рабочим на заводах и производствах был необходим белок, ведь без него производительность падает на несколько процентов, а этого допускать нельзя. Тогда и было принято решение о введении рыбного дня. Когда началась война, про рыбный день пришлось забыть. Однако после ее окончания, спустя несколько лет, рыбный день был введен вновь. К тому же, у многих граждан после войны был существенный недостаток йода в организме. А давать каждому человеку путевку на Юг было, как минимум не выгодно. Поэтому недостаток йода решили восполнить рыбными блюдами. Вот только тогда для рыбного дня не был выделен какой-то конкретный день недели. Поэтому рыбный день был всегда в разные дни недели.
Так продолжалось до тех пор, пока исследователи не выяснили, что четвертый день в неделе является просто идеальным днем для рыбы. Ведь четверг – это наименее загруженный день, когда рабочей нагрузки меньше всего. А поэтому рабочие были более лояльны к уже надоевшей рыбе, нежели, например, в понедельник, когда работы просто полно.
Большим плюсом стало налаживание промышленности добычи рыбы ближе к 80м годам. Тогда на прилавках магазинов стали появляться другие виды рыбы.
Рыбный день исчез вместе с Советским Союзом, однако даже в наше время кто-то находит возможность сохранить традицию и готовит рыбу по четвергам!