В поисках интересного заглянул в одну из местных разливаек. И нашел там вот такого интересного хипаря-хмелеборода!
Производитель: Hammer Mill Brewery из подмосковной Балашихи (не слышал о них, не сталкивался с их продукцией).
Перед нами West Coast IPA под названием Hipa. ТТХ хорошо видны на второй фотке в галерее, а я лучше потрачу время на переписывание описания с сайта: «Превосходный представитель бледных элей в индийском стиле. Хорошо охмелен превосходными новозеландскими хмелями Waimea и Motueka. В аромате преобладают нотки земляники, малины, тропических фруктов. Тело полное с приятной горчиной в послевкусии».
Горчина! То есть прям почти горчинище ))) Ну, 65 IBU, типа. Попробуем, но сначала посмотрим и понюхаем.
Пиво приятного золотисто-медового цвета, не мутное, но и не совсем прозрачное. Пена образовалась нормальная, в ноль не исчезла, держалась практически до конца кружки.
Запах приятный, но не сильный. Сладость (ну, видимо те самые ягодки), несильные цитрусовые, в общем неплохо.
На глотке небольшая сладость, сменяющаяся горчинкой, на послевкусии остается немного горьковатой цедры, похожей на хвою, или наоборот, хвои, похожей на цедру.
Никаких изюминок не обнаружено. Провалов, впрочем, тоже.
Стоимость: 225 р в местной разливайке.
Резюме: на пробу взять можно, но можно поступить мудрее и купить на эти деньги три ипы от волчка.
