Давно присматривались к месту, где рейтинг в Яндекс картах 5⭐️ и почти 6000 отзывов.
The Buddy Cafe, нестандартное и самобытное место, в центре Питера. Ломоносова, 14 - бывший доходный дом купцов Елисеевых, а в наше время красивые парадные и вкусные ресторанчики.
Заведение не большое, поэтому места мало. Бармен рассказал, что по выходным вечером играет живая музыка, поэтому лучше бронировать стол за 1-1,5 недели.
Нам удалось сесть на баре. Комплиментарно нам принесли безалкогольную настойку, для подготовки вкусовых рецепторов. Всегда приятно получать бонус или комплимент от заведения, пусть и такой не большой.
В ходе изучения меню, изучили информацию и про сам ресторан. Владелец - Андрей Александров, во многих интервью поделился историей сотворения ресторана. Это действительно интересно, весь интерьер создавался самостоятельно без дизайнеров и это сразу чувствуется. Много мелких деталей, необычных вещей наполняют заведение особым шармом. А продуманность и обдуманность меню в дополнении с необычной подачей и историей заставляют задуматься над выбором.
Мы остановились на Мюнхенских колбасках и блюде Емеля Дурак, к сожалению колбасок не оказалось и выбор пал на Чизбургер из мраморной говядины. В дополнении заказали десерт Зита и Гита и 2 вида лимонада.
Чизбургер из мраморной говядины - оказался достойным вариантом, американского фастфуда. Сочный, с порцией вкусного фри и большой порцией сырного соуса.
ЕМЕЛЯ ДУРАКЪ - щучья котлета с пастой птитим в сливочно-устричном соусе на кокосовом молоке. Релиш из маринованного огурца с двумя видами горчицы на чипсе из креветки. Очень нежное блюдо, котлета таит во рту. Вкусный соус и пикантные огурчики догоняют это историю.
Лимонады: Шанхайский полдень, на основе зеленого чая, приятный и освежающий. Японские каникулы - цитрусовый взрыв у вас во рту.
Отдельная страница в этом ресторане это десерты. Авторские десерты, каждый с увлекательной историей и некоторые с интреактивной подачей.
Зита и Гита - история о разлученных близняшках из Индии, которые встретились благодаря манго. Десерт выполнено в виде манго. Нежный сметанный крем с цельными кусочками спелого манго и тропическим гелем на крошке из домашнего печенья в панировке из разноцветного шоколадного бархата.
Вкусно, увлекательно и хочется еще! С такими мыслями мы завершили обед в Buddy. Заказ стоил нам 2250р., что всецело соответствует уровню блюд и заведению.
В планах вернуться за живой музыкой, колбасками и парочкой десертов!
